Учёные Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали уникальный квас с повышенным содержанием каротиноидов, способствующий укреплению иммунитета и замедлению процессов старения. Как сообщает URA.ru со ссылкой на пресс-службу университета, этот обогащённый хвойным экстрактом напиток стал первым в России продуктом такого рода.
