Как прошел винный салон «Время вина: weekend»
Звон бокалов, приятный слуху гомон голосов, смех и улыбки — именно такой была атмосфера винного салона «Время вина: weekend» в Центре событий РБК. 120 виноделов, 1000 вин и 2200 гостей салона за два дня, именитые посетители, к мнению которых прислушиваются представители отрасли, — всех их можно было увидеть на мероприятии РБК.
Оба дня виноделы начинали готовить свои стенды уже с раннего утра. До того, как первые гости появлялись на площадке салона, у виноделов было время пообщаться с коллегами, чем они, конечно, пользовались: обсуждали вина и делились ожиданиями от мероприятия.
«Время вина» — событие РБК о бизнесе, эстетике, вкусе. Весь февраль РБК исследует тему вина в России на всех своих площадках и во всех форматах. Грандиозный винный салон в Центре событий РБК состоялся 22 и 23 февраля. Генеральный партнер мероприятия — Sovcombank Wealth Management. Мероприятие состоялось также благодаря поддержке Pioneer, VOYAH, ASKO.
Виноделы и представители компаний, с которыми поговорил «РБК Вино», высоко оценили винный салон и его организацию. «Прекрасная организация. За 15 лет моей работы это уже далеко не первое такое мероприятие, на котором я побывал, но именно здесь, на винном салоне РБК было одно из лучших впечатлений. Сам салон, оформление пространства, уровень гостей — все было на очень высоком уровне», — рассказал бренд-амбассадор Chаteau Pinot Виталий Горбенко.
Владимир Бельмас, основатель Belmas Winery отметил внимательное отношение организаторов к участникам мероприятия. «Очень хорошие впечатления. Очень классное помещение, хорошо дышится. Ко всем просьбам виноделов относятся внимательно. Все хорошо, хорошая публика, все очень классно», — рассказал он. Винодел Олег Репин назвал организацию салона чудесной, а также отметил оперативную работу сотрудников, которые присутствовали на площадке.
Основатель Dubinin Winery Сергей Дубинин сказал о разведенных потоках посетителей, из-за чего не было «большого перегруза» виноделов. «Конечно, мы устали. Хотелось бы, чтобы мероприятие шло часа на два, наверное, меньше. Но это мы жалуемся, а на самом деле понимаем, что многие люди не могут за четыре часа попробовать все. Поэтому тут мы можем что угодно говорить, но временные слоты менять нельзя», — заявил он.
О приятной усталости говорила и Дарья Марченко, представитель семейной «Винодельни Марченко». «Мне очень понравилось, что был перерыв. Потому что это действительно дало виноделам возможность отдохнуть. На других мероприятиях этого иногда не хватает. Поначалу было страшновато, думали, как мы отработаем два дня, но в итоге именно наличие перерыва позволило грамотно распределить людей, и виноделы не были в шоке оба дня от нагрузки», — рассказала она. А Евгений Ярошик, главный технолог «Винодельни Покровской» отметил как плюс наличие большого количества людей: как гостей, так и виноделов, с которыми ему удалось лично познакомиться и поговорить в рамках винного салона.
Юлия Узунова, сооснователь винодельни «Узунов» рассказала о высоком уровне посетителей винного салона. «Очень много было публики подготовленной, винной. Не было вообще каких-то глупых вопросов, хотя мы тоже нормально к ним относимся. Но меня это приятно поразило. Не было запросов на полусладкое. Все уже подходили, спрашивали о сортах, клонах, выдержке в дубе, стали, амфорах», — рассказала она.
Бренд-амбассадор «Солнечной долины» Сергей Александров в числе плюсов винного салона отметил широкую представленность малых виноделен, с которыми у него была возможность познакомиться. «Очень хороший салон, действительно много интересного вина. Помимо известных и любимых производителей было много интересных маленьких новых виноделен, которые нечасто на слуху и их продукцию нечасто где-то можно увидеть. А здесь они есть, и с ними интересно познакомиться», — отметил он.
Стальные рислинги, выдержанные сокровища и натуральные вина
Во время винного салона проходило несколько мастер-классов, билеты на которые были раскуплены в первые дни после старта продаж. Мастер-классы были предназначены как для гостей мероприятия, которые только начинают знакомится с винами, так и для профессионалов индустрии. В общей сложности за два дня эти мастер-классы посетило более 500 человек.
Проводили мастер-классы такие мастера виноделия, как Валерий Тройчук, Константин Дзитоев, Михаил Николаев, главный энолог «Усадьбы Дивноморское» Маттео Колетти, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ «Фанагория» Игорь Сердюк, президент Ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев. Они презентовали редкие вина, учили разбираться в тонкостях оценки вина.
Второй день винного салона завершился закрытым эксклюзивным мастер-классом, который провели сомелье Роман Сосновский совместно с директором по продажам и аренде коммерческой недвижимости компании Pioneer Павлом Иншаковым. На нем гостям рассказали о связи вина и архитектуры.
Знаменитости на винном салоне
Винный салон был богат на громкие имена в винодельческой сфере. Оба дня на площадке находился партнер «РБК Вино», автор «Гида по российским винам» Артур Саркисян. Он старался обойти всю экспозицию, подходил к каждой стойке, чтобы перекинуться парой слов с виноделами. И они, конечно, с радостью предлагали ему оценить свои вина снова.
Во второй день салона на площадке «Центра событий РБК» побывал — основатель и владелец «Абрау-Дюрсо» Борис Титов.
По словам Титова, ему понравился формат винного салона, главным приоритетом которого он назвал подборку вин. Глава «Абрау-Дюрсо» также вспомнил винные салоны, которые проводились на его площадке в Краснодарском крае и назвал правильным перемещение такого формата в столицу. Отвечая на вопрос, какое вино Титов считает любимым: красное или белое, он сказал, что также любит розовое и игристое. «Если ты любишь вино, ты можешь делать приоритеты. Но они будут по качеству, а не по цвету», — отметил он.
Побывали на площадке и два бывших руководителя Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Леонид Попович и Алексей Плотников. Они также медленно прогуливались между стендами и знакомились с винами.
Попович, который сейчас является членом общественного совета при Минсельхозе, задержался у стенда «Винодельни Молчанова» из Ростовской области. После того как он попробовал вино из «пухляковского», изготовленное Николаем Молчановым, он заявил, что именно за этим сортом — будущее российских белых вин.
Плотников, который представился как винный энтузиаст и не стал раскрывать свои карьерные планы, назвал винный салон «выдающимся мероприятием». «Замечательное мероприятие, здесь есть практически все. Есть возможность в одном месте компактно познакомиться с регионами. Очень грамотно, что виноделы расставлены именно по регионам. Есть возможность оценить терруарные особенности виноделов», — прокомментировал он.
Оба дня на площадке Центра событий РБК слышались громкий смех, разговоры, звон бокалов и царило ощущение праздника: легкого, яркого и искреннего. Именно таким большинство гостей и запомнило винный салон «Время вина: weekend».
Что говорили гости винного салона
Посетители мероприятия наравне с виноделами отмечали высокий уровень организации и подбора производителей, которые были представлены. Флориан Лантельм, президент компании Goeland SAS, автор телеграм-канала «Про вино. Француз в Москве» рассказал, что только в октябре 2024 года переехал в Россию из Франции и «одной из причин для этого стало желание познакомиться с российскими винами». В первую очередь ему были интересны автохтонные сорта винограда. Он рассказал, что вина из аборигенных российских сортов могут быть интересны европейским ценителям вина. «За эти несколько месяцев я уже успел познакомиться с некоторыми проектами, но салон помог лучше понять, что из себя представляет российское виноделие глобально. Также порадовало, что многие виноделы приехали лично и была возможность пообщаться и обменяться контактами. Обязательно порекомендую следующий салон коллегам», — рассказал он.
По словам винного журналиста Александры Юдиной, она купила «Гид по российским винам» Артура Саркисяна в декабре 2024 года и захотела ознакомиться с винами, которые получили «Платину», но оказалось, что многих из них нет в продаже или найти их непросто. «Салон дал возможность попробовать их все в одном месте. От коллег, которые были на ProdExpo я много слышала о сира, выпущенном Патрисом Ле Ланном тиражом всего в тысячу бутылок. И, конечно же, это вино тоже нашлось на винном салоне. Я часто бываю на разных винных форумах и могу сказать, что это лучшее винное мероприятие, проводимое в России», — отметила она.
Отзывы о винном салоне опубликовали и главные российские винные блогеры. Так Гертруда Кузнецова написала в своем канале о том, что «винного мероприятия такого уровня, как «Время вина», еще не было». Сомелье Роман Сосновский в своем канале «Винный душнила» отметил «прекрасную» организацию и написал, что у посетителей не возникло сложностей с наличием чистых бокалов, водой и спитунами (емкость для сплевывания вина при дегустации) на стойках. «За стендами виноделы и представители хозяйств: атмосфера дружелюбная и рабочая; людей много, но не чрезмерно, давки и «танцев локтями» у стендов и в гардеробе не происходит <...> Понятно, что при желании всегда можно придраться к чему-то, но считаю, что РБК можно поставить твердую 5 за труды по организации такого масштабного мероприятия», — написал он, а также представил лучшие, на его взгляд, подборки вин с салона по сортам. Сомелье Денис Юрченко в своем канале «Пью вино и говорю о нем» также опубликовал собственный список лучших вин салона.
Блогер Анастасия Палферова в канале «Вино? Why No!» написала о «хорошей» организации мероприятия. «Никаких очередей, толкучки и духоты, можно спокойно попробовать все, что хочешь (хоть всю платину из Гида), и даже почти не толкаться даже на самых популярных стендах. Бокалов хватает, и можно менять по несколько раз, воды тоже всем хватает», — пишет она. А сомелье Юлия Анищенко в канале «Юля, где вино?» отметила «удобное пространство, четкий тайминг, сервис и для участников и для гостей, а также наличие перерыва между временными слотами, «возможность отдохнуть виноделам и представителям».
https://www.rbc.ru/wine/news/67bb0d359a7947188bb8beff