Дело в еде: раскрыта неожиданная причина проблем со сном

Потребление консервантов и продуктов с высоким содержанием стабилизаторов может привести к проблемам с настроением, ухудшению сна и даже депрессии. Об этом в интервью для Lenta.ru предупредила нутрициолог Жанна Оршич.

По словам Оршич, регулярное употребление пищи с химическими добавками постепенно разрушает микрофлору кишечника, которая напрямую влияет на физическое и психическое здоровье. В кишечнике обитают микроорганизмы, необходимые для нормального пищеварения и иммунной функции. Здесь же синтезируются гормоны счастья — дофамин и серотонин, а также норадреналин, регулирующий стресс.

Микробиота играет важнейшую роль в поддержании памяти, концентрации, настроения и общей ментальной устойчивости.

«Стабилизаторы и консерванты являются антибиотиками: попадая в кишечник, они наносят вред полезной микрофлоре», — пояснила специалист.

Кроме стандартных консервов и снеков, вредные добавки встречаются в кисломолочных продуктах, мясных и кондитерских изделиях, где они используются для увеличения срока хранения и улучшения вкуса.

Ранее 5-tv.ru рассказывал о том, как распознать у себя дефицит железа.