Нутрициолог Дёмина: сахар активизирует работу мозга и улучшает память

Белый сахар может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм человека. О его воздействии в комментарии RuNews24.ru рассказала нутрициолог Анна Дёмина.

Эксперт отметила, что белый сахар, получаемый из сахарной свёклы, является самым быстрым источником глюкозы, необходимой для работы мозга и всех клеток организма. Он активизирует мозговую деятельность, улучшает память и помогает восстановить силы при упадке энергии. Кроме того, сахар способствует выработке эндорфинов, поднимает настроение и временно снимает чувство усталости, что также укрепляет иммунитет.

Однако нутрициолог предупредила, что употребление белого сахара должно быть строго умеренным. Его избыток вызывает резкие скачки уровня глюкозы в крови, повышая риск развития сахарного диабета из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу. Высокая калорийность продукта при отсутствии полезных питательных веществ способствует набору веса и может приводить к перееданию.

Также чрезмерное потребление сахара ослабляет иммунную систему, провоцирует воспалительные процессы и нарушает баланс микрофлоры кишечника. Это негативно сказывается на местном иммунитете, значительная часть которого формируется в кишечнике.

Ранее стоматолог Наталья Деркач назвала самые опасные для здоровья зубов продукты.