Зловонный холодец может стать административкой: за что штрафуют кулинаров

Запахи кухни приравняли к нарушению санитарных требований к жилью.

Любителям традиционной кухни стоит быть осторожнее: долгая варка холодца может обернуться административным штрафом. О юридических рисках кулинарии предупредила юрист Екатерина Нечаева. По словам эксперта для "Абзаца", резкий специфический запах, регулярно проникающий в квартиры соседей, подпадает под статью 6.4 КоАП РФ — нарушение санитарных требований к эксплуатации жилья.

Хотя напрямую "штрафа за еду" в законе нет, механизм наказания существует. Если жильцы страдают от стойкого зловония, они вправе вызвать Роспотребнадзор для анализа проб воздуха. В случае, если замеры зафиксируют превышение предельно допустимых концентраций веществ, "повару" грозит штраф от 500 до 1500 рублей.

Нечаева уточнила важный нюанс: чтобы дело дошло до реального протокола, нарушение должно быть систематическим. За единичный случай неудачной готовки надзорные органы, вероятнее всего, ограничатся лишь официальным предупреждением, но злостным нарушителям спокойствия придется заплатить.