Война веганов с мясоедами. Нужно ли есть мясо, чтобы жить дольше 100 лет

Кто живет дольше — вегетарианцы или мясоеды? Этим вопросом задались китайские ученые из Университета Фудань в Шанхае. Они наблюдали более пяти тысяч человек старше 80 лет, ожидая, когда им исполнится 100 лет.

Результаты исследования опубликованы сейчас в The American Journal of Clinical Nutrition («Американский Журнал клинического питания»).

Китайские медики выступали, как западники

Название статьи говорящее: «Вегетарианская диета и вероятность достижения столетнего возраста у взрослых китайцев в возрасте от 80 лет и старше».

Подход восточных ученых был чисто западным, они делали ставку именно на вегетарианское питание, надеясь, что оно окажется лучшим — продлевающим жизнь пожилых людей. И если бы так получилось, то был бы нанесен еще один мощный удар по мясоедам.

Не секрет, что на Западе уже несколько лет идет активная борьба с мясоедами. Влиятельная Межправительственная группа экспертов ООН по изменению климата (МГЭИК) считает нужным сократить потребление мяса к 2050 году на 50%. И к этому мнению активно прислушиваются и власти, и медицинская общественность.

Не путайте медицину с экологией

Медики особо активно включились в эту борьбу с мясом и буренками, и статьи о преимуществах вегетарианства стали сыпаться как из рога изобилия. Интересно, что главнейшим аргументом в этих исследованиях были не столько медицинские, сколько экологические аспекты. Сельскохозяйственных животных назначили чуть ли не главными загрязнителями Земли.

Китайские ученые начали свою работу в таком же русле. В начале статьи они отмечают: «Вегетарианская диета, основанная на растительной пище и ограничивающая потребление продуктов животного происхождения, привлекает все больше внимания благодаря своей экологичности (обратите внимание, этот аспект стоит первым, и только потом речь идет о медицинских проблемах — прим. ред.) и многообещающим преимуществам для здоровья».

Подсчитали — прослезились!

Далее они много пишут о достоинствах вегетарианского питания, но когда дело доходит до результатов исследования, чуть ли не разочарованно отмечают: «В ходе исследования, проведенного среди людей пожилого возраста (80 лет и старше) в Китае, мы обнаружили, что у придерживающихся вегетарианской диеты вероятность дожить до столетнего возраста ниже, чем у употребляющих в пищу продукты животного и растительного происхождения».

А вот конкретные цифры, показывающие это наглядно:

— у вегетарианцев шансы достижения столетнего возраста были ниже на 19%;

— у веганов (идейные и более строгие вегетарианцы) эти шансы были ещё ниже — на 29%;

— у песко-вегетарианцев (они едят рыбу и морепродукты) шансы чуть-чуть лучше — они ниже на 16%;

— у лактоововегетарианцев (едят молочные продукты и яйца) шансы ещё чуть лучше — они понижены на 14%.

Все дело в качественном белке

Также ученые обнаружили, что шансы дожить до 100 лет связаны с массой тела: когда она ниже нормы, продолжительность жизни меньше. И в принципе, это укладывается в классические взгляды геронтологов. Ведь известно, что при старении человек теряет мышечную массу (это называется саркопенией). Можно сказать и другими словами: человек теряет белковую массу, так как мускулатура — это и есть белки. И их восполнение за счет мяса может тормозить эти деструктивные процессы, продлевая жизнь. Похоже, именно эти процессы и лежат в основе открытия китайских ученых.

А как им хотелось доказать обратное и потрафить западной медицине! Это прямо читается между строк статьи. Но никогда не нужно играть на стороне абсурда. Именно такова позиция коллективного Запада сегодня — и в медицине, и вообще. Иного и быть не может, ведь медики там вместо болезней стали заниматься проблемами экологии, переключившись с лечения людей на лечение планеты. А это разные специальности.