«Ямал-Медиа» запускает шоу о северной кухне «Ягель в кляре»

«Ямал-Медиа» запускает кулинарное шоу «Ягель в кляре», посвященное старинным семейным рецептам северян. Первый выпуск выйдет в 17:10 в пятницу, 6 февраля, на телеканале «Ямал» и в соцсетях медиахолдинга.

Автор проекта — путешественник Игорь Сегеда. Он отправился в самые отдаленные уголки Ямала на поиск уникальных рецептов северной кухни.

«Отправиться в путешествие по Ямалу, но не за впечатлениями, а за старинными семейными рецептами. Наш медиахолдинг запускает новое тревел-шоу с гастрономическим уклоном», — объявили создатели шоу.

Участником «Ягеля в кляре» могут стать все ямальцы, у которых есть необычные рецепты, рассказала продюсер Виолетта Меньшикова.

«Если вы хотите стать героем нашей программы, у вас есть интересный, необычный рецепт. Звоните, пишите к нам в редакцию. Мы обязательно к вам приедем», — пригласила северян поучаствовать в съемках шоу продюсер.

Традиционные блюда коренных жителей Ямала — это не только вкусно и полезно. Какая еда поможет ощутить ямальский дух и как ее приготовить, «Красному Северу» рассказал шеф-повар Максим Цыганов.