Диетолог Дианова раскрыла секрет долгожительства на средиземноморской диете
Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова сообщила, что средиземноморская диета снижает смертность в пожилом возрасте, благодаря преобладанию растительных продуктов. Важное внимание уделено исключению сахара и продуктов с низкой питательной ценностью.
Гастроэнтеролог первой категории и диетолог Нурия Дианова сообщила, что следование средиземноморской диете в течение длительного времени может снизить уровень смертности в пожилом возрасте. Это достигается за счёт акцента на употребление растительных продуктов в сочетании с ограничением сладких напитков. Эксперт уточнила в беседе с Общественной Службой Новостей:
«Основные принципы этой диеты: обильное потребление цельного зерна, овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян, полезных жиров, а также рыбы и птицы».Диетолог Дианова отметила, что положительный эффект достигается не за счёт индивидуальных компонентов, а благодаря их комплексному взаимодействию. Также была подчеркнута важность качественного питания в преклонном возрасте. Она указала, что отказ от добавленного сахара и продуктов с низкой питательной ценностью способствует предотвращению саркопении и снижению риска переломов в будущем.
Ранее терапевт Елена Перченко также заметила, что трансжиры могут считаться провокаторами образования «плохого» холестерина.
Ранее мы уже обращали внимание на важные научные открытия в области диетологии, касающиеся влияния структуры питания на снижение веса. В нашем предыдущем материале было отмечено, что однообразие в рационе питания может играть ключевую роль в потере массы тела. Недавнее исследование ученых из университета Дрекселя дополнительно подтверждает эту гипотезу, показывая, что участники исследования, придерживавшиеся однообразного рациона, теряли больше веса за 12 недель по сравнению с теми, кто предпочитал разнообразие.