Как выбрать яйца к Пасхе: советы Роспотребнадзора

Эксперты Роспотребнадзора опубликовали рекомендации по выбору продуктов к Пасхе. При покупке яиц необходимо обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид: они должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас, скорлупу без повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помёта, сообщили ПАИ в региональном управлении Роспотребнадзора.

Ведомство предупреждает: не приобретайте яйца и другие пищевые продукты в местах несанкционированной торговли – с рук и из автомашин. Хранить яйца следует только в холодильнике во избежание размножения патогенных микроорганизмов. Перед приготовлением или окраской яйца обязательно нужно мыть.

Роспотребнадзор также приводит сроки хранения яиц: диетических – до семи суток, столовых – от 8 до 25 дней, мытых – не более 12 дней, варёных – не более 36 часов в холодильнике.

Ранее о том, как встретить Пасху дома, как правильно покрасить яйца, а также можно ли ходить в день праздника на кладбище, на брифинге в медиацентре ПАИ рассказал протоиерей Артемий Лутченко. Видео можно посмотреть здесь.