Ученые из России создают посуду из яблок

В Самарском технологическом университете разработали съедобную посуду, которая может заменить одноразовую пластиковую

Такая посуда может решить проблему с утилизацией пластиковых отходов, передает МИР24.

Разработка такой посуды велась для космических нужд, чтобы избавить космонавтов от необходимости утилизировать посуду. Однако такая разработка может пригодиться и на Земле.

В качестве материала для изготовления съедобной посуды выступает своеобразная яблочная пастила. На изготовление одного стакана уходит в среднем 200 грамм яблок. При этом отмечается, что при использовании очищенных яблок посуда получается прозрачной, а при использовании яблок с кожурой — более прочной.

- Эту посуду можно использовать для горячих и холодных жидкостей, для хранения продуктов в условиях замораживания. Но мы пока не добились, чтобы в этой посуде можно было разогревать пищу, – отмечает завкафедрой "Технологии организации общественного питания" СамГТУ Надежда Макарова.

Сейчас себестоимость такой посуды составляет от 30 до 50 рублей за стакан, однако разработчики уверены, что в дальнейшем стоимость новинки значительно уменьшится.