Салат для Великого поста. Сколько на Алтае стоит приготовить винегрет и как он подорожал

Стоимость картофеля выросла примерно вдвое, а цены на остальные продукты изменились не так значительно

В Алтайском крае приготовление примерно килограмма винегрета обойдется в 134 рубля. Об этом говорится в рейтинге регионов, составленном Bankiros.ru исходя из цен в мониторинге Росстата за январь 2025 года для каждого субъекта РФ.

Для приготовления пяти порций винегрета понадобится:

• картофель – четыре штуки (500 граммов);
• свекла – одна штука (200 граммов);
• морковь – одна штука (100 граммов);
• соленый огурец – две штуки (200 граммов);
• растительное масло – три столовые ложки (45 миллилитров);
• консервированный горошек – примерно полбанки (150 граммов).

"В Алтайском крае стоимость приготовления около килограмма винегрета в 2025 году – 134 рубля. В 2024 году нужно было потратить 114 рублей", – говорится в исследовании.

В Республике Алтай винегрет обойдется дороже: 147 рублей, а годом ранее было 130 рублей. Самая высокая цена среди регионов Сибири – в Красноярском крае: 161 рубль (141 – в 2024-м), а дешевле всего будет стоить в Омской области – 115 рубля (100 – в прошлом году).

Больше всего на приготовление салата потратят жители Чукотки – 340 рублей, это почти втрое дороже, чем в среднем по России (143). Меньше всего – в республиках Ингушетия и Мордовия: 111 и 112 рублей соответственно (94 и 91).

Средняя стоимость по России – 143 рубля. Отмечается, что год назад цена была 123 рубля. В основном подорожал картофель, примерно вдвое. Цены на остальные продукты изменились не так значительно.