В Севастополе количество отравившихся грибами уже идет на десятки

Отравиться можно и съедобными грибами

В Севастополе в самом разгаре сезон «тихой охоты», а значит участились случаи отравления грибами. Уже по скорой обратились около четырех десятков человек с отравлениями грибами, сообщает пресс-служба городского Центра экстренной медицинской помощи и медицины катастроф.

«Употребление в пищу диких грибов – это лотерея. Либо вы получите огромное гастрономическое удовольствие, либо интоксикацию», – говорится в сообщении пресс-службы.

В центре отметили, что употребление грибов детьми возможно только с трёх лет и только «культурных» сортов – шампиньонов или вешенок.

«Причин отравления грибами может быть две: либо человек съел ядовитый гриб, либо гриб был плохо обработан и неправильно приготовлен (например, его не домыли, не доварили, не дожарили)», – поясняет Центр.

При этом отмечается, что грибы имеют свойство накапливать в себя токсины из почвы, соли тяжелых металлов, выделяющиеся из выхлопных труб автомобилей, продукты жизнедеятельности насекомых и червей. Именно поэтому можно отравиться даже не ядовитыми грибами.

Признаки отравления могут проявиться в промежутке от 20 минут до 24 часов. Средний срок – 1-2 часа.

«Если вы обнаружили симптомы отравления грибами, это неотложное состояние, вызывайте скорую медицинскую помощь! До приезда бригады промойте желудок пострадавшему – нужно выпить 6 стаканов чистой кипяченой воды и вызвать рвоту, до тех пор, пока не будет выходить чистая вода без примесей пищи», – проинформировали в центре экстренной медицинской помощи.