В международном конкурсе кашеваров принял участие повар из Марьина

В Московском государственном университете пищевых производств в рамках ежегодного межрегионального творческого фестиваля славянского искусства «Русское поле» прошёл финал Всероссийского конкурса «Российская каша — мать наша». В его организации принял участие Департамент национальной политики и межрегиональных связей г. Москвы.

— На мой взгляд, конкурс удался, — рассказал член жюри, руководитель департамента Виталий Сучков. — На наш призыв откликнулось большинство регионов страны, нам прислали более 40 рецептов самых разных каш. А сегодня 10 финалистов показали своё мастерство.

Среди финалистов — повара из Брянской, Владимирской, Костромской, Курской, Смоленской и Тульской областей, из республик Алтай и Саха, из Крыма, Севастополя и из Москвы.

— Я привык участвовать в разных кулинарных конкурсах, поэтому совсем не переживаю, — рассказал столичный шеф-повар, член Международной ассоциации профессиональных кулинаров Равиль Шаймарданов. — В своём результате я уверен: главное, что каша не подгорела!

Результаты конкурса и рецепты каш можно будет увидеть 7 августа на сайте фестиваля.