Гастродайджест Сысоева: ужины Дави и Палкина, вина Севастополя и кофе

Сразу две красивые новости про шефские ужины. Во-первых, итальянец Джузеппе Дави запустил в Butler очередной Chef’s Table. Ужин состоит из семи блюд современной итальянской кухни, над всеми витает флер Сицилии и мощный аромат белого трюфеля. Во-вторых, активная работа началась в КМ20, шеф Роман Палкин проведет 10 ноября ужин, который представит новый вектор развития ресторана. Напомню, что меню заведения во многом построено на продуктах, произведенных под собственной маркой — от овощей из деревни Кузнечково до черной икры КМ20.