Предприятие «Севастопольский винодельческий завод» в этом году возобновит производство шампанского по советским технологиям с использованием собственного сырья. Об этом заявил ТАСС директор предприятия Александр Васюков.
«Сейчас мы возрождаем ту линейку шампанского, которая была востребована и которую местные жители Крыма помнят. Технологии производства все сохранены. Шампанское будет сделано полностью из нашего виноматериала. Если мы и будем купажировать, то только со своими сортами», - сообщил Васюков.
Он отметил, что советское шампанское, которое выпускалось в Севастополе, ассоциируется с желтой этикеткой «Севастопольское игристое», которая запатентована заводом, а внедрение советской технологии позволит предприятию выпускать больше вина.
Площадь посадки плодоносящих виноградников завода составляет 600 га, с 2023 года их станет больше почти на 130 га за счет вступления в фазу плодоношения молодых виноградников. Также на заводе планируют дополнительно высаживать новые кусты.
«В этом году мы перешагнули за 2 млн бутылок, но это все равно мало. В планах у нас стоит выпускать 6-8 млн бутылок в год, и в ближайшие два-три года мы этого добьемся», — отметил Александр Васюков.
Напомним, что виноградарство и виноделие входят в число приоритетных для Севастополя отраслей экономики. Общая площадь плодоносящих виноградников в регионе превышает 4 тыс. га, работают десятки виноделен.
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
В Крыму подвели итоги третьего этапа турнира Объединённого чемпионата по футболу «Содружество»
Хоккей на траве. Спортсменки СШОР-29 Волгодонска на краевом турнире в Крымске
Гордость Крыма!. В городе Аланья (Турция) с 1 по 10 ноября 2024 года прошел Чемпионат мира по шашкам среди мужчин и женщин в возрастной категории 50+
#знайнаших. Всероссийский чемпионат "КЭС-Баскет" в Керчи! С 18 по 20 ноября в нашем городе проходили соревнования по баскетболу среди школьников. В этом году участие приняли юноши 2007-2009 годов рождения
Михаил Развожаев: Севастопольская стоматологическая поликлиника №1 и городская больница №9 вошли в топ-10 государственных клиник России по версии портала «ПроДокторов»
Жильцам пострадавших квартир будет оказана вся необходимая помощь.Такое распоряжение отдал губернатор Михаил Развожаев
Михаил Развожаев: В Севастополе военные отражают атаку ВСУ, работает ПВО
Михаил Развожаев: Близится к завершению капитальный ремонт бактериологической лаборатории ГБУЗС «Городская больница №5 — «Центр охраны здоровья матери и ребенка» на проспекте Генерала Острякова, 211-А
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
Ипотека в Крыму и Севастополе: берег левый, берег правый или спасательный круг?
В Севастополе в жилом доме загорелись балконы со 2-го по 5-й этаж
Развожаев: ПВР открыли в кинотеатре для жильцов сгоревшего дома в Севастополе
