Севастополь — в топе городов, где подают самые вкусные десерты

1 февраля – Международный день десерта. Это слово пришло в русский язык из французского, до этого по-русски говорили «заедки».  То есть — приятное блюдо, которое завершает обед или ужин, снимает тяжесть после еды. Сегодня мы можем попробовать самые разные десерты – традиционные и вегетарианские, фруктовые, без сахара, или, наоборот, по историческим рецептам. Каждый может найти рецепт себе по вкус.

Российский сервис бронирования отелей и квартир Tvil.ru в День Десерта  провел опрос в соцсети VK и ТГ : в каком городе наши подписчики пробовали самые интересные десерты.   И теперь делимся — нет, не десертами, а результатами опроса.

1. В этой номинации, как и в предыдущих наших опросах лидером оказался  Санкт-Петербург   —  его выбрало 40% подписчиков.  Город на Неве не зря позиционирует себя, как кулинарную столицу, в том числе и в области десертов. С незапамятных времен многие помнят кондитерскую сеть «Север».  А ведь теперь в Санкт-Петербурге гораздо большее разнообразие.

2. На второе место вышел Калининград, получивший  15% голосов. Из традиционных десертов здесь можно попробовать яблочный пирог с корицей «Попрошайка» и марципаны. Но так как Калининград — интернациональный город, вы в любом случае найдете десерт себе по вкусу. 3. Казань оказалась на третьем  месте,  собрав  12% голосов.   Удивительно вкусную казанскую выпечку знают многие.  Как и национальные десерты — чак-чак, талкыш. А вообще в Казани, позиционирующей себя городом на стыке Запада и Востока, можно попробовать любые интересные десерты — как европейские, так и восточные. 4. За Краснодар проголосовали 11% подписчиков. Кубанская кухня считается одной из самых энергоемких, в Краснодаре можно найти любой десерт — фруктовые, ягодные, арбузные. А еще —  мороженое разнообразных сортов и размеров, пирожные. 5. Прекрасный Севастополь собрал 7% голосов.  Здесь тоже в ходу самые разные рецепты десертов. И особенно вкусно заказать их в кофейне с видом на море. А в теплое время — еще и есть на открытой веранде. 6. Самара получила 5% голосов.  Городские кофейни тоже весьма ценятся любителями десертов — как русских, так и европейских, достаточно оригинальных — например, разноцветный шоколад с клубничным или цитрусовым вкусом. 7. За Тверь проголосовало 4% любителей десертов. Один из самых известных десертов здесь — слойка с яблоком, она же «слойка Вульфа», которыми восхищался еще А.С. Пушкин, весьма ценивший изысканный стол. 8. Махачкала получила 3% голосов.  И местные жители, и гости с удовольствием вспоминают пахлаву всех видов, мучную халву бахух.  И как все это запивается ароматнейшим бекмесом. 9. Великий Новгород собрал 2% голосов. В этом городе с момента его основания готовили удивительный «медовый хлеб» — пряник. И ремесло пряничника считалось весьма почетным. Так же, как и профессия кондитера сегодня. 10. За Владивосток проголосовал 1% участников опроса. А ведь именно здесь можно попробовать шоколад с морской солью и даже с морским ежом.    Но даже если не говорить об экзотике — десерт «Птичье молоко» тоже берет свое начало именно во Владивостоке. И только здесь можно попробовать аутентичную «Птичку» — во Владивостоке сохранен ее оригинальный рецепт.