Главные новости Севастополя
Севастополь
Апрель
2023

Гордость Крыма: как на полуострове развивают виноделие

Российское виноделие выходит на новый уровень — в Крыму собирают рекордные урожаи. А для того чтобы ухаживать за виноградниками, отечественные специалисты применяют лазеры. Подробности рассказала корреспондент «Известий» Мери Бадунц.

«Производство вина — круглогодичный цикл. В это время виноград готовят для следующего урожая. Уже обрезали кусты, придали им форму. Оставили вот такую лозу. На ней и будет основной урожай», — рассказывает журналист.

Каждую лозу бережно подвязывают, чтобы виноград рос в определенном направлении.

«Для того чтобы не потерять урожай, фиксировать штамбур на проволоке, чтобы сохранить урожай винограда», — рассказывает винодел.

Крымское виноделие выходит на совершенно новый уровень. Когда едешь по плантациям — сразу заметны молодые виноградники. Поля ухоженные, стоят новые шпалеры, то на чем держится виноград. Современная техника.

«Если производство винограда в таких масштабах как в этом хозяйстве, здесь 2300 гектаров виноградников, то не обойтись без такой машины. За один рабочий день она высаживает десять тысяч саженцев винограда. Процесс максимально простой. Нужно только подать лозу — остальное машина сделает сама», — рассказывает журналист.

«Настраивается она по лазеру, настраивается фонарь. Направляется лазер. Протягиваем и трос для просчитки саженцев и шага. Сажальщики пошли сажать виноград», — рассказывает сотрудник винодельни.

«Черноморец» и «Качинский» — крупнейшие предприятия в Севастополе и Бахчисарае. Виноград с этих полей доставляют на самые известные крымские винзаводы — «Инкерман» и «Новый свет».

«Планы самые грандиозные. Вот это промежуток времени двумя предприятиями мы должны высадить порядка 1,5 тысяч гектаров виноградников новых. Ну это грандиозные цифры. Мы ежегодно высаживаем, каждая из предприятий, порядка ста гектаров виноградников молодых. Закладываем и эти планы у нас вперед до 2030-го как минимум года», — рассказал директор агрофирмы «Черноморец» и «Качинский» Константин Гацоев.

Место, где простираются виноградники проекта «Рустика», называют «Крымская Шампань». Идеальный терруар, чтобы выращивать виноград для игристого.

«Для нашего хозяйства приоритетом является виноград для производства шампанского. Мы используем традиционные сорта. Это — Пино Нуар, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньен. Закладка виноградников происходит в оптимальные агрономические сроки. С учетом специфики Крыма», — говорит руководитель проекта «Рустика» Мирча Черней.

Специфика в том, что на полуострове мало дождей. Поэтому посадка происходит раньше. И почти сразу саженцы обрабатывают: поливают и разрыхляют почву. Это позволяет как можно дольше сохранить влагу. Окончательно проблему решат, как только построят пруд-накопитель. Работы начнутся в этом году.

Но даже несмотря на сложности, крымские виноградари получают рекордные урожаи. За сезон с полей проекта «Рустика» собрали 1200 тонн винограда, а это на 70% больше чем в прошлом году. В планах разбить виноградники еще на тысячи гектаров. Девять лет назад об этом даже и мечтать не могли.

«Ну смотрите в плодоношения эти виноградники войдут там на пятый год вегетации, но сигнальный урожай мы уже будем получать там на третий год, то есть мы сможем получать хороший урожай», — говорит Черней.

То, что сельское хозяйство развивается — говорят сами специалисты. Открыты сотни новых рабочих мест.

«Я отучился в Крыму, я вижу, что сельское хозяйство развивается. Я подумал, а зачем мне куда-то уезжать. Я могу здесь оставаться и хорошо работать», — рассказывает главный технолог АО «Крым вино» Богдан Унтура.

Многие знают о Крыме именно по его винам. Легендарные заводы есть практически во всех уголках полуострова. «Инкерман» — лидер в Севастополе. Самое топовое вино города русских моряков. Виноградники знаменитой «Массандры» простираются по всему южному берегу. А сам завод — достояние города. На востоке Крыма — легендарный «Новый свет», который вообще заложил фундамент для развития всего российского виноделия. И поэтому здесь держат планку. И ставку делают на развитие виноделия, сохраняя традиции.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка

Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!


Что такое иней и как он образуется

Like FM – партнер сольного концерта Тоси Чайкиной

Специалисты компании КАМА TYRES: как подобрать шины для грузового транспорта

Какие украшения-талисманы приобретали в этом году чаще всего – исследование «585*ЗОЛОТОЙ»


African diplomats sat down at school desks

Coach Scaloni delivers key message to Messi and Argentina players about team composition for 2025

Bradford star has weekend to forget with dreadful throw-in before being forced to leave pitch after shoulder pops out

Taarak Mehta Ka Ooltah Chashmah's Mandar Chandwadkar reacts to Dilip Joshi and Asit Modi's altercation rumours


Седое болотце...

Северный обход Омска сократит на 20 км транзитный маршрут от Тюмени до Новосибирска

В Ивановской области возбудили уголовное дело по факту хищения у концерна «Калашников»

Спасатели помогли женщине выбраться из покорёженной "девятки"


Stalker 2: Heart of Chornobyl performance analysis—Everyone gets ray tracing but the entry fee is high

Punishing: Gray Raven догонит китайскую версию к концу 2025 года

Sony is rumoured to be snapping up FromSoftware's parent company in the industry's ongoing mission to be consolidated to hell and back

Today's Wordle answer for Monday, November 18


"Миколаївводоканал" хоче збирати гроші з благодійників які надають безкоштовно питтєву воду

Кормішкін довів, що проти його сім'ї почалася дискредитаційна компанія і фейки видають за правду


Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?

Выставка-знакомство «Китай: взгляд из прошлого в будущее» в рамках перекрестных Годов культуры России – Китая

Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»

Симферопольца задержали за аферы с недвижимостью на 19 млн рублей




РЭО предложил внедрить видеоконтроль за контейнерными площадками

Штаб ТКО: РЭО предложил использовать видеофиксацию для контроля за состоянием контейнерных площадок

"Известия": лидерами по числу аварийных водителей стали Крым и Дагестан

«Бухгалтер, милый мой бухгалтер». Когда самое время вспомнить слова легендарного трека группы «Комбинация»?


Страховщики выяснили, в каких регионах РФ живут самые аварийные водители

Многофункциональный спорткомплекс "Суздаль-Арена" признан лучшим в России

Музей Победы представил культурно-просветительскую программу с концертом

Количество кибермошенничества в Севастополе только растёт: что делается, получается ли?


Кубок Дэвиса — 2024: церемония прощания Рафаэля Надаля с теннисом вызвала критику, почему не приехал Новак Джокович

Чего ждать от Елены Рыбакиной с экс-тренером Новака Джоковича? Взгляд эксперта из России

Кубок Дэвиса. 1/2 финала. Ван де Зандшульп сыграет с Альтмайером, Грикспор встретится со Штруффом

Италия в 5-й раз выиграла Кубок Билли Джин Кинг и сравнялась с Россией


Музей Победы представил культурно-просветительскую программу с концертом

Какую патентную систему налогообложения применяют более 6 тысяч предпринимателей Севастополя?

Страховщики выяснили, в каких регионах РФ живут самые аварийные водители

РЭО предложил внедрить видеоконтроль за контейнерными площадками


Музыкальные новости

Дима Билан выпустил клип на дуэтную песню с девочкой из Барнаула

“Меня не устраивают эти русские бесконечно тусующиеся рожи”, – София Ротару показала истинное отношение к российской публике

Депутат ЗСК Виктор Тепляков провёл обход в Комсомольском сквере в Сочи

Вечер о творчестве Высоцкого и Окуджавы провели в школе № 8 в Химках



Развожаев: ПВР открыли в кинотеатре для жильцов сгоревшего дома в Севастополе

В Севастополе выясняют причины пожара в жилом доме

Ипотека в Крыму и Севастополе: берег левый, берег правый или спасательный круг?

Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024


Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка

Енот Шоня из мультсериала «Команда МАТЧ» посетит футбольный матч «Спартак» – «Локомотив»

Московское «Динамо» победило минское «Динамо» в КХЛ, отыгравшись с 0:3

"Роскосмос" показал, как из космоса выглядит обрушившийся на Москву шторм


Стала известна компания, которой доверят делать Западный обход Орла

Названы регионы РФ с самыми аварийными водителями

"Известия": лидерами по числу аварийных водителей стали Крым и Дагестан

В Севастополе остановили морской транспорт


Песков: Путин поручил обеспечить безопасность всех критических объектов России

Путин: В России есть запас ракетных систем «Орешник»

Сергей Аксенов попросил Владимира Путина создать в Крыму пограничное училище

Аксенов прокомментировал заявление Путина об ответе на применение ракет ATACMS


В Крыму стали чаще болеть ОРВИ, гриппом и ковидом

И снова коронавирус: в Крыму за неделю заболели почти 300 человек




В Крыму проводят мониторинг заболеваний диких животных и их вакцинацию

Старокрымская районная больница имени академика Н.М

Симферопольская клиническая больница скорой медицинской помощи №6 отметила 60 лет со дня основания

Проводится "горячая линия" по вопросам профилактики ВИЧ-инфекций, приуроченная к Всемирному дню борьбы со СПИДом


"Папа, почему ты нас наказал, мы же не в первый раз": Захарова о "жалостливых" словах Зеленского

Зеленский осознал, что потерял главного союзника и уже умерил военные аппетиты - The Telegraph

Зеленский подтвердил, что Киев ведет переговоры о предоставлении систем, сбивающих межконтинентальные ракеты


#знайнаших. Всероссийский чемпионат "КЭС-Баскет" в Керчи! С 18 по 20 ноября в нашем городе проходили соревнования по баскетболу среди школьников. В этом году участие приняли юноши 2007-2009 годов рождения

В Крыму подвели итоги третьего этапа турнира Объединённого чемпионата по футболу «Содружество»

Гордость Крыма!. В городе Аланья (Турция) с 1 по 10 ноября 2024 года прошел Чемпионат мира по шашкам среди мужчин и женщин в возрастной категории 50+

Спорт 24. Мастера тайского бокса Крыма готовятся к новой всероссийской проверке


Лукашенко: роль СМИ сейчас велика, и отношение к журналистам очень серьезное

Лукашенко пригрозил отключить интернет при повторении беспорядков 2020 года

Лукашенко о мотивации студентов: пришло время, чтобы человек сам думал о своем образовании и здоровье

«На французском шпарю»: Лукашенко рассказал, как ИИ сделал его полиглотом



Губернатор Михаил Развожаев поручил оказать помощь пострадавшим жильцам восьми квартир

Михаил Развожаев: Севастопольская стоматологическая поликлиника №1 и городская больница №9 вошли в топ-10 государственных клиник России по версии портала «ПроДокторов»

Михаил Развожаев: Близится к завершению капитальный ремонт бактериологической лаборатории ГБУЗС «Городская больница №5 — «Центр охраны здоровья матери и ребенка» на проспекте Генерала Острякова, 211-А

Жильцам пострадавших квартир будет оказана вся необходимая помощь.Такое распоряжение отдал губернатор Михаил Развожаев


В заказнике «Цимлянский» ученые обнаружили новый вид растения

Крым знакомится с красотами Дагестана

Крыму нужна госпрограмма для анализа состояния всех набережных

Мы провели прямой эфир с министром экологии Республики Крым


«Можно сказать, что сейчас — рынок арендодателя». Коммерческие помещения в Севастополе снова в тренде, но есть нюансы

Самарская область вошла в десятку регионов с наибольшей долей безаварийных водителей

Какую патентную систему налогообложения применяют более 6 тысяч предпринимателей Севастополя?

П.А. Рожков в Москве принял участие в торжественной церемонии приведения к военной присяге военнослужащих спортивных рот ЦСКА


Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Подмосковных фермеров пригласили на межрегиональный форум

Молодежь Поморья разработала более 100 проектов в рамках областной форумной кампании

Команда скорой помощи из Архангельска вошла в топ-6 лучших на форуме «NOVAMED-2024»


Ипотека в Крыму и Севастополе: берег левый, берег правый или спасательный круг?

Развожаев: ПВР открыли в кинотеатре для жильцов сгоревшего дома в Севастополе

Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024

В Севастополе выясняют причины пожара в жилом доме


Антон Шагин: В «Гамлете» у нас много неожиданных придумок

Страховщики выяснили, в каких регионах РФ живут самые аварийные водители

«Можно сказать, что сейчас — рынок арендодателя». Коммерческие помещения в Севастополе снова в тренде, но есть нюансы

В Красноярском крае около 40% водителей имеют скидку за безаварийную езду












Спорт в Крыму

Новости спорта


Новости тенниса
Кубок Билли Джин Кинг

Кубок Билли Джин Кинг. 1/2 финала. Польша проигрывает Италии, Великобритания поборется со Словакией






П.А. Рожков в Москве принял участие в торжественной церемонии приведения к военной присяге военнослужащих спортивных рот ЦСКА

"Известия": лидерами по числу аварийных водителей стали Крым и Дагестан

«Денежно-кредитная политика». Что повлияло на динамику инфляции в Севастополе?

РЭО предложил внедрить видеоконтроль за контейнерными площадками