Безглютеновую муку начнут производить в Ростовской области

Зарегистрированная в Зернограде ПКФ «Маяк» будет специализироваться именно на переработке, чего ранее не было, сообщает издание «Ведомости Юг» со ссылкой на соучредителя компании Любовь Железную.

По данным источника, портфель предприятия включает восемь видов органической продукции, что составляет более трети от общего объёма производства.

Среди новых видов — крупа и безглютеновая мука из сорго, а также растительное мясо из чечевицы. «Мы поставляем продукцию на внутренний рынок, также есть заявки на экспорт в ОАЭ, Белоруссию, Армению и Египет, – цитирует издание Любовь Железную.

Уточняется, что в 2023 году объем производства компании вырос более чем в два раза по сравнению с 2022 годом. ПКФ «Маяк» произвела 600 т краснозерной чечевицы.

The post Безглютеновую муку начнут производить в Ростовской области first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия.