Винный эксперт Александров рекомендовал выбирать отечественные вина из каберне-совиньон

Вина из сорта каберне-совиньон хорошего качества создают в Краснодарском крае и в Крыму, рассказал винный эксперт и бренд-амбассадор российского винодельческого хозяйства Сергей Александров.

По словам специалиста, в России также повсеместно производят неплохие вина сортов каберне-фран и алиготе. Александров отметил, что в советские времена алиготе казалась достаточно кислой, но сейчас это совершенно другое вино.

«И, конечно, наши автохтоны. Это крымский сорт кокур — это белый сорт, белое вино из него делают, при чем и тихое вино, и игристое — он показывает себя отлично и в таком, и в другом варианте», — заявил эксперт в интервью «Ленте.ру».

Если раньше при Советском Союзе из него делали только сладкие вина, то теперь получается и действительно хорошее сухое, считает Александров. Кроме того, он указал на автохтонный сорт цимлянский черный и красностоп золотовский, которые используются в производстве вин в Ростовской области и Краснодарском крае.