Январские праздники — это время, когда хочется порадовать себя и близких вкусной едой, но иногда времени на готовку катастрофически не хватает. Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить аппетитные куриные крылышки барбекю и маринад для крылышек, этот рецепт точно для вас! Минимум усилий, доступные ингредиенты и потрясающий результат — идеальное решение для праздничного стола. Ингредиенты Чтобы приготовить крылышки барбекю, вам понадобятся следующие ингредиенты: Куриные крылья — 1 кг Чеснок — 3-4 зубчика Кетчуп — 100 г Соевый соус — 50 мл Мёд — 2 ст. ложки Лимон — 1 шт. (сок) Оливковое масло — 2 ст. ложки Бальзамический уксус — 1 ст. ложка Паприка — 1 ч. ложка Соль и перец — по вкусу Приготовление Шаг 1: Подготовка крылышек Промойте куриные крылья под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. В глубокой миске посолите и поперчите крылья по вкусу. Шаг 2: Приготовление маринада В отдельной миске смешайте кетчуп, соевый соус, мёд, сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус и паприку. Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Шаг 3: Маринование крылышек Вылейте готовый маринад на куриные крылья и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут. Если у вас есть время, можно оставить крылья в маринаде на несколько часов или даже на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса. Шаг 4: Запекание Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой, так они не прилипнут и будут легче чиститься. Запекайте крылья в разогретой духовке в течение 30-40 минут, периодически переворачивая их, чтобы они равномерно подрумянились. В конце можно включить гриль на 5-10 минут, чтобы получить хрустящую корочку. Шаг 5: Подача Готовые крылышки барбекю можно подавать горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона. Они отлично сочетаются с овощным салатом или картофелем фри. Не забудьте приготовить соус для макания, например, чесночный или сметанный — это добавит блюду еще больше вкуса! Приготовление крылышек барбекю в духовом шкафу — это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом без особых затрат времени и усилий. Этот простой рецепт станет вашим спасением в дни праздников, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то особенным. Приятного аппетита!
