В Красноярске обнаружили фальсификат колбасных изделий
Продукцию на исследования забрали в Красноярский филиал ФГБУ "Центр оценки качества зерна". По результатам анализов, в 7 пробах мясной продукции из 23 выявили наличие плотной волокнистой соединительной и хрящевой ткани, а также растительных компонентов белковой и углеводной природы – соевый изолированный белок, мука, крахмал, камедь и каррагинан.
Все эти компоненты не соответствуют составу по ГОСТ, указанному производителем на маркировке.
Специалисты пояснили, что к фальсификату производители прибегают, чтобы уменьшить затраты на производство колбасных изделий.
"Самым простым способом фальсификации является замена заявленного сырья на более дешевое и менее качественное. Информация на этикетке может говорить, что колбаса состоит только из свинины, но на самом деле при ее производстве использовалось более дешевое мясо птицы. Также используется способ частичной подмены продукта путем введения в его состав пищевых добавок животного или растительного происхождения, например, заменители мяса в колбасных изделиях", — пояснили специалисты.
Читайте также:
Вчера 18:09
Вчера 14:27
Вчера 11:58
Вчера 15:45
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Запуск нового ювелирного бренда Gosha Kartsev
Жители Пензы помогут сделать родной город чище
В клубе пациентов продолжает работу социальная мастерская «Душевная авоська»
МИД РФ вновь отрицает факт этнической чистки в Нагорном Карабахе
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
«Райтек ДТГ»: 50-кратный рост за 11 лет
3 региона Северного Кавказа лидируют по частоте страховых случаев и рисков мошеннических действий по ОСАГО
Регионы-лидеры по по частоте страховых случаев | Портал Кузов
В Свердловской области повысили плату за капремонт жилья
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Мегадискотека Детского радио «Дети как звезды!» пройдет 1 сентября в Москве и Санкт-Петербурге
Певицу Клаву Коку экстренно забрали в больницу
Денис Клявер спел в центре Москвы песню о самых близких
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Московский экономический форум на Алтае: Подобные проблемы мы уже видели в Крыму!
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Денис Клявер спел в центре Москвы песню о самых близких
Сенсация в делах Павла Дурова, Павла и Ивана Попова. И другие очень важные данные для России и всего мира.
Рыбакина провела первый матч на US Open-2024
Российская теннисистка Потапова вышла в третий круг US Open
Анна Блинкова проиграла Эмме Наварро на старте Открытого чемпионата США
Рублев стал участником рекордного пятисетового матча на турнирах Большого шлема
Московский экономический форум на Алтае: Подобные проблемы мы уже видели в Крыму!
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
Российские ядерщики намерены закрепить мировое лидерство в этой сфере
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Музыкальные новости
«Ее родители устроили в больничку»: Шура рассказал о состоянии Глюкозы после громкого скандала
Большой театр привезёт в Таиланд «Лебединое озеро»
Скандал с ремонтом «дома Шостаковича» в Самаре дошел до Вячеслава Федорищева
Продюсер Морозов не одобряет возвращение популярного певца 90-х Губина на сцену
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Мегадискотека Детского радио «Дети как звезды!» пройдет 1 сентября в Москве и Санкт-Петербурге
Петербург занял третье место в рейтинге популярных городов для семейного отдыха
Галактионов рассказал о случае «звёздной болезни» в «Локомотиве»
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже из сетевого магазина
Иномарка насмерть сбила женщину на востоке Москвы
В результате ДТП в Москве погибла женщина и пострадал ребенок
Мэрия Москвы защитила детей от ГИБДД // Полиция и чиновники разошлись в оценках роста детской аварийности
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Ярославский губернатор передал Владимиру Путину шеврон СВО
Михаил Евраев доложил Президенту России Владимиру Путину о развитии Ярославской области
"Путин все понял". На Западе сделали неожиданное заявление о России
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Доктор Юзуп рассказала, как реакция организма на продукты может рассказать о скрытых заболеваниях
Как увеличить прибыль клиники до 30%, повысив квалификацию врачей
Ульяновские медики обменялись опытом с федеральными коллегами
Из желудка московской школьницы, любившей есть волосы, достали гигантский полуметровый ком
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Киев посадит за штурвалы пенсионеров: что еще выпросит Зеленский на предстоящей встрече с Байденом
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Айрат Даллас о тонкостях выбора спортивного питания для безопасного снижения веса
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Лукашенко рассказал, как Беларусь пытаются оторвать от России
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
Мэр Москвы рассказал о ходе строительства нового автомобильного моста
Собянин рассказал об открытии нового здания школы №1392 в Филимонковском районе
Собянин: В Филимонковском районе открывается новое здание школы № 1392
Сергей Собянин. Главное за день
В Москве задержали подозреваемого в расправе над бездомными в Бутовском парке
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Ивановское торнадо: как в центре России 9 июня 1984 года летали дома и коровы
Москва представила аналитическое исследование климатической повестки городов БРИКС
Московский экономический форум на Алтае: Подобные проблемы мы уже видели в Крыму!
41-летняя Светлана Ходченкова снялась топлес у бассейна
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
КНР и РЖД связывают три буквы — СМП. Арктический экспресс принял эстафету у китайских моряков и повёл по железным дорогам России контейнеры с Севморпути
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
«Уходящая натура». Доходность в Севастополе от студий выше, чем в Симферополе
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
В Марий Эл ввели в эксплуатацию газопроводы для десяти населённых пунктов
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Женщина сбила переходившего по пешеходному переходу ребенка в Балашихе
Сенсация в делах Павла Дурова, Павла и Ивана Попова. И другие очень важные данные для России и всего мира.