Ученые назвали овощ, который помогает бороться с диабетом

       Обычная морковь может помочь в борьбе с сахарным диабетом

Ученые из Дании установили, что обычная морковь способна улучшать регуляцию уровня сахара в крови и положительно влиять на состав кишечных бактерий, помогая бороться с сахарным диабетом, пишет «Газета.ру».
Специалисты напомнили, что традиционное лечение диабета включает изменение рациона и прием лекарств, однако многие пациенты сталкиваются с побочными эффектами.
Ученые решили выяснить, можно ли использовать морковь как естественное дополнительное терапевтическое средство, не вызывающее нежелательных реакций.
В ходе эксперимента специалисты изучали влияние моркови на здоровье мышей с диабетом. Животные были разделены на две группы: одна получала диету с добавлением 10% лиофилизированного морковного порошка, другая — стандартную высокожировую диету. Через 16 недель у мышей, питавшихся морковью, произошло улучшение регуляции сахара в крови и оздоровление состава кишечных бактерий.
Ученые уточнили, что морковь способствует увеличению числа бактерий, производящих короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые поддерживают здоровье кишечника и улучшают энергетический обмен. Биоактивные соединения, содержащиеся в моркови, помогают клеткам эффективнее усваивать сахар, что способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Похожими свойствами могут обладать и другие овощи семейства морковных, такие как пастернак, сельдерей и петрушка.