Красноярцам рассказали, как выбрать вкусную клубнику
В пресс-службе регионального Роспотребнадзора рассказали, на что обращать внимание при выборе клубники.
Публикуем основные рекомендации:
Насыщенный аромат – первый признак того, что клубнику вырастили без применения вредных химикатов. Поэтому ягоды, которые вы собираетесь купить, прежде всего нужно понюхать.
Хорошая клубника должна быть сухой и упругой, иметь гладкую, блестящую поверхность без пятен, вмятин, следов гнили.
Цвет спелых ягод – яркий, равномерно распределенный по всей поверхности. Зеленая чашечка клубники должна быть свежей, не увядшей, чистого зеленого цвета. Если ягоды влажные, с темными пятнами или увядшими чашелистиками, от покупки лучше воздержаться.
У самой сладкой клубники есть небольшое расстояние между самой ягодой и зелеными листиками чашечки. Если листики сидят на ягоде очень плотно, то скорее всего, будет кисловатой.
Добавим, что покупать клубнику следует только в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.