Зимой для поддержания здоровья санитарные врачи советуют налегать на продукты, обогащённые витаминами. Витамин А содержит рыбий жир, говяжья печень, творог, сыр, сливочное масло, икра. Провитамины A, или каротиноиды, – это метаболические предшественники витамина A, то есть в организме из каротиноидов образуются ретиноиды. Каротиноиды содержатся в продуктах растительного происхождения, например в моркови, тыкве, шпинате, брокколи, зеленом луке, бобовых (соя, горох), персиках, яблоках. Витамин Е содержат растительные масла (соевое, хлопковое, подсолнечное), орехи (миндаль, арахис), зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток, молоко. Витамины группы В – большая группа водорастворимых витаминов. Много витаминов группы B в кедровых и грецких орехах, фисташках, арахисе, чечевице, гречке, кукурузе, свинине, печени. Витамин С содержится в ягодах, фруктах и овощах (наиболее богаты витамином С шиповник и болгарский перец). Также много витамина в облепихе, черной смородине, киви, белых сушеных грибах, зелени петрушки и укропа, брюссельской капусте, брокколи. Витамин Д – также является группой биологически активных веществ, в которую входят холекальциферол и эргокальциферол. Пищевыми источниками витамина Д являются некоторые водоросли, жирные сорта рыбы, рыбий жир, лесные грибы лисички. The post Зимой медики рекомендуют волгоградцам обогащённые витаминами продукты appeared first on OBLVESTI.RU.Источник: Облвести
