Человечество лишится кофе из-за глобального потепления

Кофейный кризис настанет в 2080 году.

Ученые из Сиднейского института климата сделали крайне неприятный вывод: земляне могут полностью лишиться кофейных зерен к 2080 году. На вымирание кофейных плантаций может повлиять несколько факторов, сообщила газета "Известия" .

Эксперты отметили, что исчезновение кофе в мире расстроит не только заядлых кофеманов. Экономика около 70 мировых государств построена на продаже кофейных зерен.

По данным "Российской газеты" , повышение средней температуры воздуха может сказаться на урожайности кофе. Так, при повышении среднегодовой температуры всего лишь на один градус Цельсия Танзания теряет до 137 килограммов зерен с одного гектара плантации. С 1960-х годов урожайность танзанских плантаций сократилась на 50%. 

Новые климатические условия, в частности экстремальные температуры и высотные дожди, привели к появлению заболеваний и нашествиям вредителей. В 2012 году 50% всех плантаций в Центральной Америке пострадали от вредителей. Гватемальские фермеры потеряли около 85% урожая кофе. В 2012-2013 году регион понес полмиллиона долларов убытков. В результате нашествия жуков работу потеряли 350 тысяч человек.

По прогнозам ученых, большинство кофейных плантаций в Никарагуа исчезнет к 2050 году, а в Танзании к 2060 году. К 2080 году на планете может полностью исчезнуть дикий кофе, который используется для увеличения генетического разнообразия культур.

Для того чтобы сохранить урожайность кофе, необходимо перенести плантации в высокогорные районы, удаленные от экватора. Ученые предлагают также расширить количество культур и подумать над новыми способами создания устойчивых систем производства. Эти меры, однако, требуют огромных инвестиций. 

Пока в мире нет дефицита кофейных зерен, инвесторы вкладывают деньги в строительство предприятий по производству этого бодрящего напитка. Так, в производство растворимого кофе в подмосковном Рузском районе планируют вложить 100 миллионов евро. Читать далее>>