Врач объяснила необходимость в витамине С

Эндокринолог Анастасия Тараско рассказала, какие функции в организме выполняет витамин С. Врач объяснила: этот витамин является одним из самых важных для поддержания здоровья. Так, наравне с витаминами А, Е, Р и липоевой кислотой он относится к redox-витаминам и входит в состав единой антиоксидантной системы клеток, то есть защиты клеток от преждевременной гибели. Его основные полезные свойства заключаются в: снижении скорости окисления липидов; способствование транспорту витаминов А и Е; торможение развития атеросклероза; участив в синтезе кортикостероидов, в метаболизме катехоламинов; превращении дофамина в норадреналин; участие в обмене аминокислот и синтезе серотонина. Еще одной важной функцией аскорбиновой кислоты заключается в ее участии в обмене соединительной ткани, что чрезвычайно важно, так как при дефиците витамина С больше всего поражается коллаген кровеносных сосудов, что ведёт к геморрагическому синдрому. «Витамин С участвует в синтезе и метаболизме гормонов щитовидной железы, улучшает всасывание из кишечника железа и кальция, но препятствует всасыванию меди и выводит тяжелые металлы. Способствует защите организма от вирусов и бактерий, тем самым улучшая его иммуннологический статус», — добавила специалист. Кроме того, она обозначила, что несмотря на то, что в современном мире классическая цинга — диагноз довольно редкий, дефицит этого витамина в рационе способствует развитию гиповитаминоза за срок всего от 1 до 3 месяцев.