La carne roja y procesada se asocia a un mayor riesgo de diabetes tipo 2
Comer de forma habitual 2 lonchas de jamón se asocia con un 15% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en los próximos 10 años. Además, según un análisis llevado a cabo en 1,97 millones de personas, comer un filete pequeño se relaciona con un 10% más de riesgo de diabetes tipo 2. El estudio, publicado en ' The Lancet Diabetes and Endocrinology ', descubre que el consumo de carne, en particular el consumo de carne procesada y carne roja sin procesar, está asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 en general. Читать дальше...