La vitamina D es esencial para nuestro bienestar general, desempeñando un papel crucial en la salud ósea y el funcionamiento del sistema inmunológico. Sin embargo, muchas personas no obtienen suficiente vitamina D , lo que puede llevar a problemas de salud significativos. Uno de los principales beneficios de la vitamina D es su contribución a la salud ósea. Esta vitamina facilita la absorción de calcio en el intestino , lo que es vital para mantener huesos y dientes fuertes. Además, la vitamina D juega un papel importante en la función del sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a defenderse contra infecciones y enfermedades. La vitamina D también tiene beneficios en la reducción de la inflamación y la modulación del crecimiento celular . Estudios han mostrado que niveles adecuados de esta vitamina pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Además, la vitamina D está vinculada a la mejora del estado de ánimo y la reducción del riesgo de depresión. Para mantener altos nuestro niveles de este componente, María de los Ángeles García, conocida como Boticaria García en sus redes sociales, farmacéutica y nutricionista, proporciona valiosos consejos sobre cómo obtener la vitamina D necesaria. García destaca la importancia de una exposición solar segura y responsable como una de las mejores formas de obtener vitamina D. Sin embargo, también enfatiza la relevancia de una dieta adecuada . Para asegurar una ingesta suficiente de vitamina D, García recomienda consumir pescados azules como el salmón, la caballa y el atún. «El pescado congelado y las conservas son opciones más económicas y que mantienen significativamente sus propiedades nutricionales », señala la nutricionista. Además, sugiere incluir huevos en la dieta, especialmente en su yema, debido a su versatilidad y popularidad en la alimentación española. «Los huevos pueden ser consumidos en cualquier comida del día, desde el desayuno hasta la cena», dice García. Por último, Boticaria García menciona los lácteos y sus derivados como el kéfir, los yogures y el queso como buenas fuentes de vitamina D. «Estos alimentos no solo proporcionan vitamina D, sino que también ofrecen otros beneficios para la salud, especialmente el kéfir, que ha ganado popularidad por sus múltiples ventajas », concluye García. Mantener niveles adecuados de vitamina D es esencial para una buena salud. Siguiendo estos consejos y asegurando una dieta balanceada, podemos disfrutar de los beneficios de esta importante vitamina.
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