Food Truck Park abrió sus puertas el pasado mes de abril en el barrio de Valparaíso de Toledo . Un proyecto gastronómico que nace con la intención de ampliar una oferta de ocio y gastronomía para todos los públicos en una de las zonas urbanas con más familias de la capital manchega. Este proyecto, que reúne en forma de food truck a un total de 9 operadores - Vips, Coma con Pi&Pi, Papizza, La Súper Patata XXL, Ricos Tacos, Óscar Mayer, Volapie, Truck Sugar y La Gamba -, cuenta con actividades culturales para toda la familia como espectáculos de magia, música en vivo, talleres, etc., lo que supone «una apuesta por una oferta de ocio, cultura y gastronomía que busca entretener y crear una alternativa de ocio de calidad en Toledo», según afirman. «Los horarios y normativas se cumplen en todo momento, además de contar con las pertinentes licencias facilitadas por el Ayuntamiento de Toledo. Los horarios y cartelería se pueden consultar a través de las redes sociales de Food Truck, así como en su propia página web o perfil de Google . Durante los cinco meses que llevamos trabajando en el barrio de Valparaíso, no hemos recibido ninguna queja formal, ya que nuestra intención e interés es precisamente ofrecer un servicio de calidad, teniendo siempre en cuenta el feedback de vecinos y de todos aquellos que nos visitan«, aseguran sus responsables en un comunicado. «Food Truck Park es un espacio gastronómico y cultural para todos y, por supuesto, todas las empresas presentes y todo el equipo de Food Truck Park cumplimos rigurosamente todas las normas , respetando horarios y el volumen de la música. Entendemos que no siempre podremos contentar a todo el público, pero si nos gustaría defendernos de las acusaciones en la que se pone de relieve que desde nuestra empresa no respetamos la normativa vigente. Somo profesionales del sector hostelero, todos y cada uno de los que componemos Food Truck Park«, manifiestan. Así lo ha señalado César Correa, CEO de la empresa y quien ha mostrado su preocupación a los medios de comunicación por que su negocio y todas las empresas presentes en el recinto «cumplen con todas las normas vigentes y por su parte y hasta la fecha, no tienen constancia de ninguna queja vecinal o recogida de firmas». De este modo, ha anunciado que desde el departamento jurídico de Food Truck Park se tomarán todas las medidas judiciales pertinentes para salvaguardar el honor de la marca de dichas difamaciones , vertidas en diferentes medios de comunicación por un colaborador externo de la zona y para que así conste, la empresa emite el presente comunicado a fin de «manifestar de forma expresa que su recinto cumple con todas las normativas vigentes y, por supuesto, para la convivencia vecinal».
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