КОНКУРС АБХАЗСКИХ ВИН ИМ. НИКОЛАЯ БАТОВИЧА АЧБА
Сухум. 28 марта 2022. Абхазия-Информ. На площадке Культурно-деловой платформы «Гума» прошла презентация первого в Абхазии конкурса абхазских вин им. Николая Батовича Ачба (1904 – 1972).
Инициатором первого национального конкурса абхазских вин стало руководство компании «Вина и воды Абхазии». Мероприятие посвящено столетию промышленного винопроизводства в республике.
Главная цель конкурса – поддержка местных виноделов, повышение качества винодельческой продукции и развитие винодельческого потенциала республики в целом. В нем приняли участие как маститые виноделы из районов, создающие вина традиционным способом, так и начинающие виноделы.
«В рамках проведения конкурса весной 2022 года будет организована серия мероприятий: фотовыставки, открытые лекции виноделов, специалистов в сфере виноградарства, историков, этнографов, кинопоказы, ярмарки, дегустационные вечера. Цель этих мероприятий – широкое информирование об истоках и современности винодельческих традиций республики. Организационным партнером конкурса стала Культурно-деловая платформа «Гума».
Конкурсные вина поделены на две категории: белые «тихие» вина и красные «тихие» вина. (Тихие вина – это все не игристые напитки, то есть которые практически не содержат углекислого газа и, соответственно, пузырьков).
Заявки на участие в конкурсе принимали как от частных хозяйств, так и от профессиональных виноделов.
Непосредственно сам конкурс будет проходить в соответствии с утвержденным Оргкомитетом положением в 4 этапа.
Во время конкурса проводятся:
– отбор образцов вин, их лабораторный анализ, кодировка образцов и выдача регистрационных карточек;
– анонимная дегустация вин-участников конкурса членами дегустационной комиссии. По результатам оценки вин и были выбраны победители и призеры конкурса.
Образцы вина зашифрованы, и подготовка бутылок к дегустации проводится вне визуального и физического доступа экспертов дегустационной комиссии. Но, в тоже время, участники конкурса и представители СМИ могут присутствовать на т.н. «слепой» дегустации для того, чтобы убедиться в максимальной прозрачности процесса.
Как уточнила корр. «Абхазия-Информ» руководитель культурно-деловой платформы «Гума» Хибла Возба – зарегистрировано уже более 35 участников, представителей частных винодельческих хозяйств.
«Прием заявок еще открыт, каждый желающий поучаствовать в состязании могут подать заявку до 20 апреля», – сообщила собеседница агентства.
Финальный этап пройдет в мае в Сухуме на территории культурно-деловой платформы «Гума». Завершающие дни сделают конкурс местом не просто качественной профессиональной дегустации, но и запоминающимся событием в жизни жителей и гостей Абхазии. В течении двух дней пройдет винный фестиваль с насыщенной программой, выставкой участников конкурса и производителей вина.
Фестиваль завершится торжественной церемонией награждения победителей первого национального конкурса абхазского вина им. Н.Б. Ачба.
Образцы, определенные дегустационной комиссией как лучшие в категории, и получившие наивысшее количество баллов, получают следующие награды: Гран-при с призовым фондом в один миллион рублей.
«Лучшее абхазское белое вино 2022 года»: золотая медаль и 300 тысяч рублей, серебренная медаль и 150 тысяч рублей, бронзовая медаль и 50 тысяч рублей.
«Лучшее абхазское красное вино 2022 года»: золотая медаль и 300 тысяч рублей, серебренная медаль и 150 тысяч рублей, бронзовая медаль и 50 тысяч рублей.
Всем участникам конкурса будут вручены памятные подарки от его учредителей.
Организаторы убеждены, что, при условии ежегодного проведения этот конкурс будет способен повлиять на развитие всего отечественного виноделия в целом.
Этнограф Инга Шамба выступила с увлекательным докладом на тему «Об обрядах в традиционной винодельческой культуре абхазов».
«Это был очень интересный и познавательный доклад. Хорошо освящена обрядовая практика у абхазов, много обычаев связанных с виноделием, виноградарством. Самое интересное, на что я обратил внимание, обряды были связаны с виноградной лозой. У абхазов много обрядов связанных с лозой. В том числе обряде погребения», – сказал историк Фарид Кобахия.
Стоит отметить, что Кобахия, в соавторстве с виноделом Николая Ачба, издал научно-популярную книгу «Виноградарство и виноделие у древних абхазов».