Яичная скорлупа содержит ценные минералы и питательные вещества, но употребление ее в чистом виде может быть опасно для здоровья.
Специалисты рекомендуют использовать яичную скорлупу в качестве источника кальция, добавляя его в корм для животных, но не для человека. По информации из открытых источников, в столовой ложке скорлупы содержится суточная норма кальция, однако он представлен в форме, которая плохо усваивается — карбонат кальция. Об этом NEWS.ru рассказала гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко. По ее словам, чтобы применять скорлупу как пищевую добавку, нужно тщательно ее очистить и продезинфицировать, полезные вещества усваиваются хуже, чем кальций в таблетках.
Нутрициолог Вероника Гусакова в беседе с «Известиями» также отметила, что употребление скорлупы в чистом виде может быть опасно для здоровья — на ее поверхности может сохраниться сальмонелла. Вместо того, чтобы пытаться тщательно мыть и сушить в духовке яичную оболочку, лучше купить специальные биологические добавки в аптеке.
Гастроэнтеролог Вероника Корнилова предостерегла от употребления яичной скорлупы из-за риска травм слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Чтобы принимать скорлупу внутрь, кроме дезинфекции, нужно тщательно перетереть ее в порошок, похожий на муку по фракции. В противном случае она может спровоцировать механические повреждения, особенно, если человек уже страдает заболеваниями ЖКТ и его слизистая истончена.
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году
"Все ждали, что Москва будет Третий Рим…". Заявление Калныньша вызывает беспокойство о его здоровье
Выставку ко Дню медицинского работника подготовили в центрах госуслуг