Французское бистро MON CHOUCHOU приглашает на ужин с Жерманом Деробером

Французское бистро на Караванной улице приглашает присоединиться к гастрономическому ужину “Хороший год”, который состоится во вторник 17 сентября. 



Гости вечера познакомятся с Жерманом Деробером – французом, известным гедонистом, ценителем вина и бренд-амбассадором виноделен Château Maucoil и Château La Canorgue. Жерман привезёт в Петербург не только редкие вина французских домов, но и свои семейные рецепты.

В камерной обстановке ресторана гости смогут попробовать сет из семи блюд семьи Деробер и пяти исключительных вин Прованса, старейших хозяйств Долины Роны, виноград для которого собирается вручную и обрабатывается органическими и биодинамическими методами. Жерман в формате живой коммуникации поделится с гостями тонкостями виноделия и вместе с каждым разделит впечатления об образцах.

Меню гастрономического ужина “Хороший год”

• Золотая улитка на хрустящем багете
• Шпинат и кейл с авокадо и фундучным маслом
  Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve


• Луковый суп из Авиньона с гужерами
  Château Maucoil, Côtes du Rhone Villages Blanc 


• Белая рыба с лисичками и картофелем шато
  Château Maucoil, Châteauneuf du Pape Tradition Blanc
• Утиная грудка с вяленой вишней, чёрной смородиной и луком порей конфи
  Château Maucoil, Côtes du Rhone Villages Rouge
• Стейк миньон с чёрным трюфелем из Перигор
  Château Maucoil, Châteauneuf du Pape Tradition Rouge
• Бланманже с миндалём и голубикой

Гастрономический ужин “Хороший год” состоится 17 сентября в 19:00. 
Стоимость ужина: 9900₽.

Бронирование столов по телефону: +7 812 988 35 35
Винный ужин состоится при поддержке виноторговой компании VINICOM.