Невероятно вкусно: рецепт грибного соте с пармезаном и чесноком
Для рецепта грибного соте подойдут любые грибы, которые у вас есть. Это легкое блюдо будет отличным гарниром к мясу, прекрасной подливкой для каши или закуской, которую можно подать с тостами. Соте из жареных грибов с чесноком и пармезаном будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. Приготовьте на ужин грибное соте, рецептом которого поделился сайт Shuba.
Рецепт
Ингредиенты:
шампиньоны – 1 кг;
масло сливочное – 1 ст. л.;
чеснок – 4 зубчика;
орегано – по вкусу;
молотый перец чили – по вкусу;
сливки – 1 стакан;
пармезан тертый – 0,5 стакана;
петрушка – 1 пучок;
сок лимона – 2 ст. л.;
кориандр, мускатный орех, смесь специй для грибов – по желанию.
Приготовление
Промойте шампиньоны под проточной водой и обсушите их на бумажном полотенце.
Нарежьте грибы на пластинки или кубики, как вам больше нравится.
Разогрейте на среднем огне сковороду, растопите на ней сливочное масло (по желанию можно смешать с растительным или полностью заменить на него).
Выложите грибы в разогретое масло и тушите, пока не выпарится весь сок, а грибы не станут золотистыми. Не забывайте периодически помешивать, чтобы грибы не подгорели, а жидкость быстрее испарялась.
Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс, добавьте в сковороду и перемешайте.
Добавьте по вкусу все остальные специи, перемешайте и обжаривайте грибы еще минуту. Затем влейте сливки, еще раз перемешайте и добавьте лимонный сок.
Пармезан натрите на терке и добавьте в сковороду. Готовьте помешивая несколько минут, пока соус не загустеет.
Попробуйте соус, посолите и поперчите по вкусу. Еще раз перемешайте и выключите огонь.
Перед подачей посыпьте соте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Читайте также:
Вчера 20:29
08:39
Вчера 19:05
Вчера 17:40
Moscow.media
Частные объявления сегодня
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Семинар библиотекарей Ленинского округа прошел в Центральной библиотеке
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Фильм для всей семьи «Голос из космоса» при поддержке Детского радио
Адские цены на Сочи и Анапу заставили российских туристов найти новые пути экономии
LISA FM Александр Белоносов выпустил альбом «Родина Сердца: Дневник Психолога»
Chloé, коллекция Resort 2025
Watch awkward moment baffled French Open teen is ‘teleported’ into Eurosport studio for live TV interview
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week
На петербургском стадионе за 60 млрд рублей произошел крупный пожар
Мост в Нагатинском затоне соединил берега
Мы рады сообщить, что было принято решение о добавлении дополнительного приза за серию самых лучших фотографий
Парадоксы двойного стандарта
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
Take a mystery lover's holiday by solving crime on the Italian Riviera in On Your Tail
В новом трейлере Indiana Jones and the Great Circle Индиана спускается на корабле с горы
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Москвичей предупреждают об опасных испанских слизнях
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
В АТОР рассказали, где дешевле отдохнуть на море в конце июня
Специалисты назвали средний чек трат на выпускной в 2024 году
Подмосковные компании представили свою продукцию на выставке в Иране
«Желтый» уровень опасности из-за дождя объявлен в Москве до утра 13 июня
Новак Джокович дал дорогу молодым // Борьбу за первое место в рейтинге АТР в этом году поведут Янник Синнер и Карлос Алькарас
В России заговорили о Елене Рыбакиной после смены теннисисткой гражданства
Джокович обратился к Алькарасу после победы на «Ролан Гаррос»
«Мирра Андреева обладает удивительной выживаемостью» // Олимпийская чемпионка по теннису Елена Веснина об итогах женского Roland Garros
В округе Шаховская на торгах реализовали самый бюджетный участок за 18 тыс рублей
Путин в августе может повторить ход Ельцина из 1998 года, считает Хазин
Бумаги QIWI взлетели на Мосбирже почти на 10%
Попова рассказала о спаде заболеваемости корью в России
Музыкальные новости
Легкоатлетка Тангара назвала кринжем участие Бузовой в забеге на Никольской
Заметно похудевшую Нетребко запечатлели в Милане: «Шикарные ножки»
Джазмен Бутман: культуру нужно обсуждать на экономическом форуме, так как культурные составляющие завязаны на финансах
Николай Цискаридзе представит в Кремле выпускные концерты Академии Русского балета
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
2014 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 7-8 сентября 2024 г юношей 2014 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
Сыграть свою лучшую игру. Денис Мацуев рассказал, где искать гениев
В 16-ти городах состоялись первые этапы «Чемпионата «Школы Росатома» по хоккею на траве 5+»
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
LISA FM Александр Белоносов выпустил альбом «Родина Сердца: Дневник Психолога»
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
Грузовик загорелся на Каширском шоссе
Каршеринг BelkaCar запустил летний спецпроект «Умные путешествия»
Сотрудники Росгвардии оказали первую помощь пострадавшей в ДТП девушке в Москве
Песков: Путин сегодня проведет рабочую встречу с главой МИД Турции Фиданом
Парадоксы двойного стандарта
Путин призвал не допустить дефицита объектов электроэнергетики в Москве и области
Посол Крутой: Путин и Лукашенко поручили решить вопрос отмены роуминга к декабрю
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
УНИКАЛЬНЫЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ РЕЛИКВИИ ПЕРЕДАНЫ В ГЛАВНЫЙ ВОЕННЫЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ГОСПИТАЛЬ РОСГВАРДИИ
Сотрудники Росгвардии предотвратили пожар медицинского центра в Москве
В чем успех визита Зеленского во Францию и почему надо брать Mirage 2000
Прославленный вратарь Икер Касильяс присоединился к кампании Hisense «Ставшие легендой» в поддержку УЕФА ЕВРО 2024™
На Играх стран БРИКС выступят выпускники амурских спортшкол
Турнир по рукопашному бою в Солнечногорске собрал 250 спортсменов
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
Рабочий визит в Республику Беларусь совершил воронежский губернатор
Стало известно, о чём беседовал Александр Гусев с президентом Беларуси в Минске
Минск подтвердил готовность наращивать сотрудничество с Баку
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Собянин рассказал о развитии столичного района Мнёвниковская пойма
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин накануне Дня России наградил заслуженных москвичей
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в лесах на 11–13 июня
В Екатеринбурге появится больше бассейнов
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Бумаги QIWI взлетели на Мосбирже почти на 10%
Более 40 заблудившихся вывели из лесов Подмосковья с начала года
Волонтерской мастерской в Люблине нужны ткань для масксетей и парафин
В округе Шаховская на торгах реализовали самый бюджетный участок за 18 тыс рублей
Архангельская область испытывает нехватку профессиональных химиков
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
В Архангельске прошёл межрегиональный теннисный турнир «Белое море»
В Архангельске пройдет IV Межрегиональный фестиваль национальных культур «Гармоничная Россия»
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Музыкально-поэтический вечер «Жизнь не кончена, песня не спета»
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
В тайге на севере Забайкалья продолжается борьба с лесными пожарами
«Желтый» уровень опасности из-за дождя объявлен в Москве до утра 13 июня
В округе Шаховская на торгах реализовали самый бюджетный участок за 18 тыс рублей
«Автоматная очередь». Жителей Петрозаводска перепугали звуки стрельбы в городе