Если устали от оливье: рецепт оригинального салата от сахалинского су-шефа

Это необычное блюдо однозначно украсит ваш стол и удивит гостей

Ну что, уже наелись оливье и холодца? Предлагаем разнообразить посленовогодний стол необычным и очень вкусным салатом, рецептом которого с сахалинцами поделился су-шеф PR-бара Артём Гуков. Очередное яркое блюдо в очередной серии проекта АСТВ Держи краба . Для салата с ростбифом и картофельными чипсами нам понадобится: Картофель нарезать слайсами или натереть на корейской тёрке, убрать лишнюю жидкость и хорошенько обсушить бумажным полотенцем. Затем подготовленный продукт опускаем в сотейник с кипящим маслом и жарим до золотистой корочки; Готовим ростбиф (рецепт можно посмотреть тут ); Выбираем красивую посуду для подачи; Начинаем сервировку: выкладываем на дно тарелки листья салата, далее аккуратно кладём кусочки ростбифа, затем разделенный на 4 части помидорчик черри, поливаем салат соусом Айоли (его легко приготовить дома из чеснока, оливкового масла, яичка, горчицы в сети рецептов не счесть). Последние штрихи сверху выкладываем наши чипсы и посыпаем кедровыми орешками. Соль и перец по вкусу. Ваше блюдо готово, оно однозначно украсит ваш стол и удивит гостей!Приятного аппетита и с Новым годом!