Добавить новость
Ассоциация туроператоров России
Ноябрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16 17 18 19
20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Победители агротуристического конкурса «ТУРФЕРМА» обменялись опытом в Тульской области

Двадцать лучших туристических агрохозяйств России приняли участие в выездной деловой программе на экоферме в Тульской области. О том, как успешно провести стратегическую сессию без лекций и элементов тренинга, как важна взаимовыручка в агросообществе и об острой необходимости в сотрудничестве фермеров с туроператорами – наш репортаж.

10 октября 2024 года по итогам конкурсного жюри из 120 заявок из 41 региона России были определены 20 победителей Всероссийского конкурса агротуристических объектов «ТУРФЕРМА», который впервые стартовал в 2024 году для объединения туризма и сельского хозяйства.

Финал конкурса организаторы сделали по-максимуму креативным. Авторы 20 лучших туристических предложений, реализованных на собственных агрообъектах от Калининграда до Иркутска, получили сертификат на двухдневный выезд для участия в деловой программе, специально разработанной для победителей конкурса.

Вместе с участниками конкурса в поездку на экоферму «Ясно Поле» в Тульской области отправилась и корреспондент «Вестника АТОР».

«НАПЕЧАТАННЫЙ ОТЕЛЬ» И МАСТЕР-КЛАССЫ В «ЯСНО ПОЛЕ»

Приятным сюрпризом для представителей лучших туристических агрохозяйств страны оказалась встреча с единомышленником – владельцем образцовой экофермы «Ясно Поле» Дмитрием Черепковым, который провел экскурсию по территории комплекса.

Владелец экофермы «Ясно Поле» Дмитрий Черепков. Фото: АТОР

С первой минуты всем присутствующим стало понятно, что разговор идет на одном языке. Экскурсия прерывалась вопросами о законодательстве в сельском туризме, о практике изменения статуса земель, о газификации сельской местности, о способах отопления гостиниц, о соотношении размера кухни и количества обслуживаемых посетителей, о привлечении волонтеров на сезонные работы, об однодневных экскурсантах и т. д.

Особенно участникам встречи понравилась идея создания на базе «Ясного Поля» культурного центра. Сегодня в отеле экофермы существует небольшая галерея с работами местных мастеров, которые тщательно отбираются на предмет ценности. Также на территории существует собственная театральная площадка с труппой актеров, которая проживает здесь же.

Дмитрий Черепков также поделился опытом строительства керамической мастерской совместно с гончаром из ближайшего поселения. На одних мастер-классах для постояльцев экофермы этому специалисту удается зарабатывать от 50 до 70 тыс. руб. в месяц – это без учета продажи глиняной посуды.

«У нас проводится 35 разных мастер-классов. И мы готовы проводить их даже ради 2-3 человек. Оказывается, туристам это нужно. Мы это знаем, потому что наши гости в значительной степени возвратные. Они приезжают по 10 раз, целыми семьями», – делится владелец одного из самых успешных туристический агрохозяйств Тульской области.

Победителей конкурса «ТУРФЕРМА» также заинтересовал опыт развития событийного туризма в сельской местности. Г-н Черепков подтвердил эффективность проведения фестивалей, именно с них начинался успех «Ясного Поля».

«Фестивальная тема дает много для развития агротуризма. У нас один из первых фестивалей был на 2000 человек с правильной аудиторией – тренерами, которые ведут выездные программы. После этого мероприятия о нас узнали за пределами Подмосковья и Тульской области», – рассказал г-н Черепков.

Первым объектом показа на ферме стала теплица, пристроенная к гостинице. Сегодня она поставляет зелень и овощи на столы постояльцев, однако изначально должна была приносить хозяину весомый доход за счет выращивания лука. Рассказ о неудачах также отозвался болью в сердцах экскурсантов – такие казусы знакомы каждому, кто занимается агробизнесом.

Рядом с гостиницей располагается экспериментальное поле голубики и аптекарский огород.

Домики на территории представляют собой «стадо», состоящее из коров и быка. Интересно, что у коров вымя летом обыгрывается гамаками, а у быка между свай закреплены два подвесных кресла.

Дом-бык. Фото: АТОР

Главная гордость фермы – первый в мире отель, напечатанный на 3D-принтере. Уникальное место для отдыха внесено в Книгу рекордов России. Видео мы публиковали в нашем телеграм-канале.

Отель, напечатанный на 3D-принтере. Фото: АТОР

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

На сыроварню группу лучших агрофермеров страны провожал Джек – местная знаменитость. Для него здесь все двери открыты.

Джек в овощехранилище. Фото: АТОР

Организаторами деловой программы был проведен и мастер-класс по сыроварению.

Разговоры за приготовлением брынзы возобновились с новой силой: сыроварением занимается значительная часть победителей конкурса «ТУРФЕРМА». За столом делились опытом, лайфхаками и рассказывали интересные случаи из практики.

Видео с мастер-класса размещено в телеграм-канале АТОР.

Мастер-класс по сыроварению. Фото: АТОР

ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ПОМОГ РЕШИТЬ ПРОБЛЕМЫ ФЕРМЕРОВ

Главным мероприятием двухдневного выезда стала стратегическая сессия, специально подготовленная для победителей агротуристического конкурса Сергеем Долговым, основателем Проектного бюро Сергея Долгова, продюсером проектов комплексного развития территорий, управления бизнесом, руководителем инвестиционно-девелоперского агентства «Парки БРИКС», лидером программы «Экономика Впечатлений.РФ», соучредителем Агентства HRtech инноваций Highlight, а также в недавнем прошлом владельцем фермерского хозяйства Мельница.Space.

«Конкурс ТУРФЕРМА собрал не просто громкие имена, а людей, обладающих уникальной экспертизой, мощным опытом в разных областях от управления бизнесом и привлечения финансовых ресурсов до обучения персонала и работы с туристами. В списке победителей действительно одни из лучших в стране агрохозяйств, уровень которых впечатляет. И стратегическая сессия была создана для того, чтобы помочь им достать тот опыт и те уникальные решения, которые мало кто способен находить кроме них и которые, тем не менее, могут быть масштабируемы и применены в туристическом агробизнесе, – считает эксперт.

Сессия проходила не в привычном формате лекций и тренингов. Перед личной встречей участники прошли анкетирование, данные которого были проанализированы с помощью искусственного интеллекта (ИИ).

В результате чего к моменту начала сессии участники уже знали достаточно о бизнесе друг друга, чтобы понимать, чем они могут быть взаимно полезны, и сформулировали запросы, чтобы начать общаться и планировать совместные активности.

«Впервые я сталкиваюсь с таким форматом, когда заранее тебя просят проанализировать и озвучить свои боли и проблемы. Однако этот анализ позволил в итоге легко войти в коллектив и быстро начать работать с существующими барьерами в агротуризме», – поделилась Ирина Асанова, представляющая ферму «Семейное подворье» в Челябинской области.

Далее ИИ распределял участников по группам из 3-5 человек для обсуждения барьера, который их объединял. Сначала участники должны были выявить основные сложности, с которыми они сталкиваются при невозможности преодолеть этот барьер, а затем трансформировать существующие проблемы в задачи. Совместными усилиями группа находила ресурсы для решения этих задач.

В случае необходимости участники обращались за помощью к ведущему, который задавая наводящие вопросы направлял их в нужное русло, или к коллегам, которые в реальной жизни уже сталкивались с подобным и успешно находили решение проблемы.

Работа в группах. Фото: АТОР

«Для меня было большой неожиданностью, что люди из разных регионов, разного возраста и представляющие предприятия разного масштаба – от микробизнеса до крупных агрокомплексов, все сидели за одним столом и, как оказалось, приехали сюда со схожими проблемами», – рассказывает Алена Колоскова, представляющая усадьбу «ТриА» в Алтайском крае.

В ходе сессии был проведен спонтанный опрос в результате которого была определена самая эффективная для привлечения туристов соцсеть – ею оказалась ВКонтакте.

А самым необычным способом взаимодействия с властью оказались тюльпаны, которые основатель удмуртской деревни Мувыр (КФХ Корепанов) вручал всем сотрудницам краевой администрации на 8 марта.

Также была поднята тема привлечения на агрохозяйства волонтеров. Здесь пригодился опыт усадьбы «ТриА». Именно на алтайской ферме безвозмездно работал сыровар из Австралии.

Сразу несколько вариантов использования рабочего чата предложил участникам Сергей Долгов. Чтобы сделать группу в мессенджере эффективным инструментом для бизнеса, в чате необходимо назначать «дежурного» на неделю или «дежурного» по конкретной проблеме, который бы был ответственным за ее решение.

В конце стратегической сессии ведущим был проведен аукцион по обмену ресурсами. Каждый представитель бизнеса предлагал свои навыки и делился тем, что ему хотелось бы получить.

Популярностью пользовались экспертность в написании грантов, экскурсионные программы «под ключ», брендирование фермерской продукции, «строительный» чат с разнорабочими по всей России, инвестиции, а больше всего, как оказалось, агробизнесу не хватает контакта с туроператорами и рабочих рук в сельской местности.

«В начале сезона, весной, я обзвонил и списался с 84 туристическими организациями, из которых ответили мне порядка 20, а коммерческое предложение мы выслали 4 или 5 компаниям. В итоге весь сезон гости узнавали о нас из наших собственных каналов, без помощи туроператоров», – рассказал о своей проблеме Александр Русанов, представитель экофермы «История в Богимово», находящейся в Калужской области.

Таким образом и происходил диалог во время стратегической сессии: у одних участников была проблема, а у других – ее решение.

Как рассказал нашему корреспонденту управляющий сыроварни «Никольская слобода» в Свердловской области Даниил Шанин, впервые за 7 лет участия в агротуристических мероприятиях он увидел, что люди оказались открыты друг другу и готовы безвозмездно делиться опытом еще до непосредственной встречи, в чате победителей конкурса.

Разговоры не утихали даже вне конференц-зала. Фото: АТОР

«В течение одного дня мы эффективно и быстро разобрали те барьеры в бизнесе, с которыми сталкиваются владельцы и управляющие агротуристических объектов. На площадке каждый был носителем ценной и небанальной экспертизы. Я уверен, что каждый из 20 участников уехал отсюда с готовыми партнерскими проектами, с идеями как оптимизировать текущий бизнес и как использовать полученные знания в реальных условиях. Мы, в свою очередь, надеемся, что на основе собранной информации получится создать методические материалы, возможно, чек-листы, которые мы сможем дальше передавать в качестве лучших практик для других участников рынка. Это была полноценная проектная сессия, которая объединила участников со всей страны для того, чтобы их совокупный опыт превратить в мощный драйвер для развития друг друга и, мы надеемся, для развития всего агротуризма», – подытожил Сергей Долгов.

ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА О ФИНАЛЕ КОНКУРСА «ТУРФЕРМА»

«Я впервые участвую в мероприятии, где каждый из участников сам может научить любого спикера. Главная изюминка программы в ее организации – полезную информацию друг другу мы передавали сами. Например, ты строишь туробъект и не знаешь как предложить свой продукт туроператору. Задаешь короткий вопрос и получаешь емкий ответ от профессионала, который уже прошел по той дороге, по которой идешь ты. 5 минут такой консультации гораздо ценнее лекции на 2 часа об истории успеха со сцены», – поделился впечатлением от стратегической сессии Никита Россов, владелец фермы и сыроварни «Милаша» в Иркутской области.

О том, как агротуристический комплекс может повлиять на жизнь местных жителей, рассказала Татьяна Калашникова, представляющая усадьбу «Русский двор» в Новосибирской области.

«В селе Федосиха, где расположено агрохозяйство, проживает много людей с ограниченными возможностями, они также работают в цеху усадьбы, и за счет этого идет проецирование одного на другое. Мы по большей части развиваем не наш бренд и за счет него помогаем селу, мы скорее развиваем село и за счет него развивается наш бренд», – рассказала эксперт.

О том, как будут использованы навыки, полученные за прошедшие два дня, рассказал представитель усадьбы «Добрынино» в Ярославской области Георгий Кабанов:

«В 2025 году мы открываем интерактивную музей-сыроварню, где будем варить сыр по технологии XIX века, и будем проводить фестиваль «Родина сыра», где соберем всех сыроваров Ярославской области, и за эти 2 дня я узнал то, что мне было необходимо о событийном туризме и о создании культурно-экскурсионных программ, и об оборудовании музея-сыроварни. Таких людей, которых я встретил здесь, стоит поискать, и здорово, что организаторы сделали это за меня и собрали всех в одном месте», – поделился эксперт.

Вот победители Всероссийского конкурса агротуристических объектов «ТУРФЕРМА»:

Переходите по ссылкам и приезжайте в гости в эти действительно интересные агротуристические хозяйства.

Анна Попова

Фото: АТОР




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске

В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП

В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации  пострадавших в результате ДТП

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске


Шутки Фоменко – к богатству: на «Юмор FM» вновь миллион-марафон

Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как холодец влияет на уровень холестерина

Андрей Губин завершил карьеру из-за проблем со здоровьем

Волшебная новогодняя ночь для гостей Marins Park Hotel Нижний Новгород


Best Black Friday office chair and desk deals: November 28

The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer

Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first

What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game


Игра на максимум: новые мыши Bloody W72 Ultra и W72 Ultra Pixels

Хотите встретить Новый год за границей? Есть бюджетные варианты

Энергоколлапс в Тверской области оставил людей без света

станция метро Черкизовская Москва


Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android

Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger

The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend

Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game


Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес


Жители Республики Татарстан потратили на ювелирные изделия более 6,2 млрд рублей за 9 месяцев 2024 года

Больше всего в России вырос спрос на антидепрессанты в Москве и Петербурге

В Республике Татарстан пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»

“В гардеробе каждой женщины должны быть все и немножко больше”: певица RIIJI поделилась секретами своего элегантного стиля




Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан

Продолжаем открываться и развиваться

В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест

Стилист Александр Васильев: не скучаю ни по чему российскому абсолютно


А вам - миллион! Школьные проекты из Ульяновской области получили федеральные премии

Путин ввёл уголовное наказание за незаконные сбор и передачу персональных данных

Как защититься от телефонных мошенников: советы психолога Анны Лодзь

Гол Бензема помог «Аль-Иттихаду» разгромить «Аль-Иттифак»


WTA сделала заявление об отстранении второй ракетки мира

Названо место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон

Даниил Медведев открыл собственный теннисный корт во Франции

Джокович объяснил, почему выбрал Энди Маррея своим тренером


Как защититься от телефонных мошенников: советы психолога Анны Лодзь

Путин ввёл уголовное наказание за незаконные сбор и передачу персональных данных

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.

ВКС России и ВВС НОАК провели совместное патрулирование


Музыкальные новости

Маэстро шоу «Голос» Сергей Жилин искал в Твери талантливых джазовых исполнителей

Большой театр покажет «Щелкунчика» в кино

Большой театр проведет трансляцию «Щелкунчика» перед Новым годом

Рэперу Джигану пришлось искать Оксану Самойлову в лесу без связи



В Республике Татарстан пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске

Жители Республики Татарстан потратили на ювелирные изделия более 6,2 млрд рублей за 9 месяцев 2024 года

Time to Cashmere


Ким Чен Ын: Северная Корея всегда будет на стороне России

Тренер Билялетдинов: в матче "Краснодар" - "Спартак" нет фаворита

Путин назначил нового прокурора Ярославской области

В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП


Столичный дептранс: на внешней стороне 95 километра МКАД произошло массовое ДТП

Грузовик врезался в два такси: в Москве произошло смертельное ДТП

Как подготовить машину к зиме

В ДТП под Волгоградом погибли 7-летние победительницы фольклорного конкурса


Путин пригласил президента Палестины на юбилей Победы в Москве

Нехаммер допустил визит в Москву и Киев при снижении боевой активности

Ракетный потенциал: Путин определил возможные стратегические цели «Орешника»





Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью

Онколог напомнил москвичам о важности проходить профилактические обследования ЖКТ

Российские разработчики покажут первую в РФ цифровую реанимацию

«Гнев врачуется временем»: зачем разводящимся супругам нужны три месяца на примирение


Из ответа Пескова Байдену следует, что ударов по центрам принятия решений может и не быть


Клуб КХЛ одержал сухую победу перед матчем с «Барысом»

«Усинская футбольная лига» преодолела экватор

Мужчина избил бейсбольной битой и ограбил своего знакомого на юге Москвы

Красавицы из Ульяновска завоевали гран-при конкурса «Топ-модель России-2024»


Промышленность Беларуси и России выходит на новый уровень взаимодействия



Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал о памятниках архитектуры, которые реставрируют в Москве

Собянин назвал Москву центром создания прорывных технологий

Собянин заявил об открытии движения на 53-м километре Киевского шоссе


В Hybrid Platform появилась функция создания кастомных метрик

В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест

Дерево с бородой растет в амурском лесничестве

Киноплатформа «Москино» отмечена премией TAdviser IT Prize


Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.

Путин ввёл уголовное наказание за незаконные сбор и передачу персональных данных

Как защититься от телефонных мошенников: советы психолога Анны Лодзь

Nordwind: рейс Москва - Варадеро задерживается из-за дефицита авиакеросина


В Архангельске определили чемпионов Поморья по настольному теннису

В минстрое Поморья обсудили перспективы применения в регионе механизма комплексного развития территорий

Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior

3D мэппинг-представление пройдет на Дворцовой площади


В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел

Россияне активно воруют масло из магазинов по всей стране

Названы ТОП 10 городов России по качеству жизни

В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест


Как защититься от телефонных мошенников: советы психолога Анны Лодзь

Nordwind: рейс Москва - Варадеро задерживается из-за дефицита авиакеросина

Гол Бензема помог «Аль-Иттихаду» разгромить «Аль-Иттифак»

Time to Cashmere












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Названо место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон






Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.

Опасные проливы: как НАТО хочет помешать России на Балтике

Time to Cashmere

Бабушка пырнула внука-лентяя ножом в запястье в Москве