Моё открытие в 44 года

Уже больше десяти лет, я имею такую привычку, с утра заваривать зелёный чай и пить его до завтрака. Для меня это один из утренних ритуалов, с которого начинается день. Я не буду, здесь описывать огромное количество полезных свойств и микроэлементов которыми он обладает. Хотя безусловно, это тоже важный момент, но для меня ещё важен и вкус, который мне очень нравится и без которого я уже не могу представить себе утро). Причём, я не особо требовательный в этом плане к сортам и покупаю любой, из измельчённого листа, среднелистовой, крупнолистового, пробую разные. На ферментированность тоже не особо обращаю внимание. Вообщем главное не это), а то, что год назад, я на Шри-Ланке, впервые побывал на чайной плантации и узнал, почти сорок лет спустя, что чёрный и зелёный чай, растут и собираются с одного куста, разница между ними определяется, лишь тем способом, каким они обрабатывались и как происходила ферментация.А вы знали)?