Целая наука: мясо выбирать. Учимся
При выборе мяса в магазине важно ориентироваться не только на цену, но и на ряд базовых признаков качества. Об этом напомнила заведующая кафедрой «ХимБиотех» Московского политехнического университета, доктор сельскохозяйственных наук Нина Мясищева.
