Предприятиям общественного питания и торговли напомнили ветеринарные правила по реализации свежего мяса и мясных продуктов

В целях профилактики реализации качественной продукции, а также предотвращения распространения заболеваний, переносчиками которых являются животные и птицы, что несёт угрозу жизни и здоровью населения, специалисты комитета по развитию предпринимательства и потребительскому рынку администрации Октябрьского района провели рейд по информированию индивидуальных предпринимателей и предприятия общественного питания и торговли, имеющие в производстве и реализующие свежее мясо и мясные продукты, о необходимости соблюдения ветеринарных Правил организации работы по оформлению сопроводительных документов, сопроводительных документов в электронной форме, на бумажных носителях утвержденных Министерством сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 №862, а также требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

Напомним, что согласно Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 (с изм. и доп. вступил в силу с 01.09.2024) запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.

Специалисты комитета передали информационные письма руководителям торговой сети «Вкусная жизнь» (пр-т Комсомольский 122В корпус 1, ул. 40 лет Октября, 4), ООО «Розница К-1» (ул. 40 лет Октября, 3а), Новый рынок (ул. Пионеров,13), Крытый рынок (ул. Г.Титова,6).

Работа по информированию предприятий, реализующих свежее мясо и мясную продукцию, продолжается.