Диетологи рассказали, чем опасна готовка в алюминиевой фольге

Пищевая алюминиевая фольга имеется на кухне каждой хозяйки, и ее часто используют для приготовления и хранения блюд, однако диетологи предупреждают об угрозах, которые скрывает в себе данный упаковочный материал. 

Специалисты отмечают, что алюминиевая фольга — это универсальный материал, который обрел широкое применение для запекания и хранения продуктов. 

Фольгу создают по специальной технологии и она абсолютно безвредна для бытового использования. 

Благодаря этому материалу хозяйки сохраняют аромат, полезные свойства и привлекательный вид еды. 

При этом эксперты напоминают, что в случае применения пищевой фольги она становится опасной. Обусловлено это тем, что при высоких температурах алюминий может перейти в пищу. 

Медики считают эти опасения безосновательными, поскольку пищевая фольга имеет покрытие из оксидной пленки. Именно оно и не позволяет алюминию проникнуть в еду.

При этом для технической фольги применяются другие материалы, поэтому ее использовать для запекания запрещено. 

Фото: Pixabay