Если увидите это на клубнике – не берите: как выбрать на рынке спелую и свежую клубнику
Если кончик ягоды едва-едва красный или вовсе зеленый, это значит, что ягода еще не созрела и, скорей всего, будет кислой.
Лето, фрукты и ягоды манят, а многим особенно хочется клубники. Но при покупке можно приобрести некачественный товар.
Как этого избежать? Есть пару моментов, которые обязательно надо учитывать, если хотите принести домой спелую, ароматную и сладкую ягоду.
Если, покупая клубнику, почувствовали ее приятный аромат, это значит, что видите грунтовую ягоду, росшую под солнцем.
Но лучше всего покупать ее утром – больше шансов на то, что приобретете свежую.
Клубника же, которая в лотках лежала до вечера, пустит сок, листья привянут, поэтому ее придется сразу же съесть.
Обратите внимание на внешний вид: свежая и спелая клубника одного цвета (красный либо темно-бордовый), без плесени, гнили и вмятин.
А если кончик ягоды едва-едва красный или вовсе зеленый, это значит, что ягода еще не созрела и, скорей всего, будет кислой.
Что до размера и формы клубники, то они зависят от сорта и не являются показателем того, насколько сочна и сладка ягода.
Перед покупкой желательно попробовать предлагаемую клубнику – вот это и будет вашим индивидуальным определителем вкуса ягоды.
Ранее мы рассказывали, что на лотке с черешней говорит о том, что ее лучше не покупать.