Выгодно ли ресторанам и кафе продавать блины, а россиянам — заказывать их?

Бизнес ФМ поговорила с участниками рынка — теми, кто специализируется на блинном бизнесе, — и узнала, насколько отличается себестоимость ресторанного и домашнего блина