En forme de poule, de lapin, de poisson... d'où vient la tradition des aguignettes, cette pâtisserie normande du Nouvel An?

Les aguignettes, des petits feuilletés en forme d'animaux, étaient à l'origine distribués contre des étrennes. Leur nom descend d'une coutume celte de cueillette de gui au Nouvel an.