"Je suis ravie": Florence Périer, cheffe du bouillon lyonnais le Café du Peintre, primée par le Gault&Millau

Le bouillon lyonnais a reçu le prix Tradition d'aujourd'hui du Gault&Millau. Florence Périer, la cheffe de l'établissement, propose des plats lyonnais et typiques de la gastronomie française, avec une touche de modernité.