Конкурс «Блинное ассорти по-елецки»
Блины считаются одним из самых любимых русских блюд. Раньше они пеклись повсеместно на протяжении всего года, выступая как повседневное, так и праздничное блюдо. Начиная с 19 века блины стали главным символом яркого, веселого праздника зимы Масленицы, олицетворяя собой румяное весеннее солнце, они участвовали в проводах зимы и встрече Весны-красны. Каждая хозяйка на Руси имела свой собственный рецепт выпечки блинов, хранившийся в тайне и передававшийся от матери к дочери.
Масленица пришла, конкурс принесла.
Предлагаем поделиться своим уникальным рецептом масленичных блинов, приняв участие в конкурсе с 24 февраля по 2 марта.