Как правильно выбрать молочную продукцию в магазине
В филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" в БГО, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновком районах осуществляет деятельность консультационный пункт, куда могут обратиться все желающие получить помощь в защите своих прав как потребителя. Обратиться можно не только посетив организацию, но и позвонив по телефону 84735462256. В настоящее время проводится горячая линия по выбору молочной продукции. Специалист филиала отвечает на все интересующие потребтелей вопросы по данной теме. Чаще всего потребителей волнует вопрос, как правильно выбрать молочную продукцию в магазине.
Если вы уже определились с видом молока и процентом жирности, следующее, на что стоит обратить внимание — это дата изготовления, сроки годности и условия хранения. Если дата изготовления указана неразборчиво, ни в коем случае не покупайте такое молоко.
Аналогичная рекомендация касается упаковки: если целостность упаковки нарушена (или вызывает подозрения), покупать такое молоко строго не рекомендуется. Желательно, чтобы упаковка или бутылка была оснащена специальной крышечкой или лентой, которая гарантирует, что тара не будет вскрыта до покупки.
Помимо вышеперечисленного, обратите внимание на состав молока. Молоко состоит из белков, жиров и углеводов, витаминов A, D, B1, B2 и B12, а также микроэлементов (кальций, магний, калий). На упаковке должно быть указано содержание витаминов и микроэлементов на 100 граммов (питательная пищевая ценность), калорийность (энергетическая ценность), а также — условия хранения и срок годности.
Интересный факт: до того как придумали пастеризацию, молоко было источником вредных бактерий и смертельных болезней. И только пастеризация помогла остановить эпидемию туберкулеза, который распространялся через молоко. Но даже сегодня, молоко, купленное "с рук", может быть источником опасных заболеваний.
Поэтому вариант наиболее безопасный и доступный — это покупка молока в супермаркетах и продуктовых магазинах, от производителя. Например, сегодня на предприятиях ГК "Молочный альянс", выпускающих молоко, есть лаборатория, которая контролирует каждую партию сырья — например, если молоковоз состоит из трех секций, то пробы отбираются из каждой секции.