Дизайн кухни 15 кв. метров: все секреты оформления (59 фото)

Кухня – центр дома, вокруг которого вращается жизнь семьи. Это и зона релаксации, и место семейных посиделок, и комната для приёма гостей. Каким будет дизайн кухни 15 кв. м, что увидят ваши гости, посетив обеденную комнату?

Правила планировки и зонирования кухни 15 кв. м

Перед тем как приступить к такому важному шагу, как планирование кухни, важно учесть несколько факторов и правил:

• состав и численность семьи;
• время, которое вы обычно проводите на кухне, т.е. как много и часто планируете готовить;
• будете ли вы встречать гостей на кухне или же для этого будет отведено другое место (например, столовая или гостиная);
• любит ли ваша семья посидеть на кухне, где вы обычно обедаете и ужинаете;

Также необходимо продумать зоны, учесть все необходимые для вас требования и пожелания.

Для того, чтобы на кухне было удобно работать, ее необходимо разделить на несколько основных зон:

• Хранение продуктов. Включает в себя шкафы, морозильную камеру и холодильник.
• Подготовка продуктов. Сюда входит: раковина, посудомоечная машина, столешница и контейнер для мусора.
• Приготовление пищи. Необходимы стол, плита, духовой шкаф и прочие устройства для термической обработки продуктов.

Ключевым принципом обустройства кухни является правильное расположение этих зон. Расставлять их нужно таким образом, чтобы вы могли свободно переходить от одного этапа приготовления еды к другому.

Зонирование разделяет интерьер на подпространства:

• Разделение на зоны может быть реализовано за счёт контраста стенных перегородок или при помощи световых решений.
• Стиль оформления определяет дизайн стен.
• Эффектно выглядит роспись ручной работы, выполненная под заказ.

Неповторимость стилю вашей кухоньки придаст декоративная штукатурка под старину.

Прямоугольная кухня

Планировка прямоугольной кухни начинается с разработки пространства. Здесь используется правило рабочего треугольника: холодильник – мойка – плита:

• Предпочтительно линейное расположение кухонного гарнитура, поскольку это позволит комфортно передвигаться и доставать до рабочих поверхностей.
• Постарайтесь выгодно использовать угловое пространство (к примеру, в нём можно поместить специальную тумбу).
• Используйте традиционные подходы для визуального увеличения помещения.

Узкую прямоугольную кухню важно распределить на зоны. Плита должна быть окружена с двух сторон рабочей поверхностью, поэтому её не следует располагать рядом с окном и холодильником.

Квадратная кухня

При такой планировке лучше всего перпендикулярное расположение предметов в кухонном гарнитуре (не будет скрадывать пространство):

• Холодильник следует выбирать максимально высокий, но не широкий. Желательно использовать встроенную технику.
• Если имеется окно, то туда можно интегрировать столешницу (это расширит рабочее пространство).
• Идеальный вариант для квадратной кухни – высокие подвесные ящики (не загромождают помещение).

Оптимальный рабочий треугольник для кухни 15 квадратов – от 4 до 7 м.

Кухня, совмещенная с гостиной

Это идеальный вариант для небольших помещений. Главное достоинство заключается в возможности одновременно заниматься приготовлением пищи и общаться с домочадцами, которые находятся в гостиной. Также такой вариант отлично подходит семьям с маленькими детьми – вы можете присматривать за ними, не отвлекаясь от дел.

Эркер на кухне

Эркер – это выступ на фасаде здания, позволяющий увеличить пространство помещения. Такие кухни отличаются интересным внешним видом. Подобный вариант планировки позволяет создать множество оригинальных идей.

Дизайнеры рекомендуют отдавать предпочтение современным направлениям интерьера. Необходимо учитывать количество свободных метров и форму эркера (прямоугольная, овальная, трапециевидная). Стоит воспринимать его в качестве возможности увеличения пространства кухни, сделать помещение практичнее и функциональнее.

Чаще всего в области выступа размещают обеденную группу. Это отвечает всем функциям и эстетическим требованиям. Нет нужды переносить коммуникации, а для рабочей области останется больше места.

С балконом или лоджией

Такое помещение увеличивает площадь кухни, делает её светлой и привлекательной. Подходить к перепланировке стоит ответственно. Важно определиться с кухонными зонами. Теоретически на лоджии или балконе можно установить даже гарнитур с электроплитой, раковиной и вытяжкой, сделать мини-бар или обеденное пространство.

Как бы ни была обустроена квартира, интерьер кухни 15 кв. м с выходом на балкон должен гармонировать с её дизайном. Тогда там будет комфортно находиться.

Кухня с двумя окнами

Основным преимуществом двух оконных проемов (по отношению к одному стандартному) является великолепная естественная освещенность, создающая ощущение дополнительного пространства. Удлиненный подоконник вдоль стены можно использовать в качестве столешницы или рабочего стола, а место под окнами и вокруг них заполнить шкафами или полочками. Подобное расположение кухонной мебели освободит соседние стены и позволит создать отдельную зону для приема пищи.

Кухня с двумя окнами дает большое количество вариантов для дизайна и оформления проемов, а установленный возле одного из них обеденный стол поможет разнообразить чаепитие оживленной уличной картинкой.

Варианты расстановки кухонного гарнитура

Прежде чем расставлять кухонный гарнитур, необходимо учесть несколько факторов. Нужно сделать так, чтобы помещение не потеряло своей сказочности и радовало функциональностью. Главная задача – продумать дизайн пространства. И первое, что надо сделать – оценить форму кухни.

П-образное размещение гарнитура

П-образная кухня — это планировка, при которой кухонный гарнитур, бытовая техника и системы хранения расположены по трем смежным стенам.

Идеальный вариант здесь – разнести мойку, плиту и холодильник. Удобно, когда каждая сторона П-образной кухни выполняет свою задачу. На одной расположена зона хранения (холодильник, шкафы-пеналы, выдвижные системы хранения и пр.), на второй — зона мытья продуктов и посуды, на третьей — место для приготовления пищи (варочная панель, духовой шкаф, микроволновка). Вместе они выстраиваются в треугольник — идеально с точки зрения эргономики.

Г-образное размещение мебели

Если у вас проходная кухня, в нее прекрасно впишется Г-образный гарнитур. Можно разместить кухонные шкафчики вплоть до проемов дверей, повесить полки между окнами.

Данное расположение поверхностей и кухонной техники универсально, эргономично и весьма популярно.

Рекомендуется использовать светильники для выделения особо важных зон.

Планировка хороша тем, что может быть использована в помещениях различной величины.

По двум сторонам (параллельное)

Параллельной называют планировку кухни, при которой два ряда мебельных модулей устанавливаются вдоль двух параллельных стен.

Лучший вариант для кухни 15 кв. м – разделение зон по функциям. Обычно с одной стороны помещения организуют место для приготовления пищи, установив в нем варочную панель, мойку, рабочую поверхность и посудомоечную машину.

С противоположной стороны следует обустроить зону для хранения — в ней должны находиться выдвижные ящики, винный шкаф, буфет, холодильник, а также шкаф-пенал со встроенной в нем духовкой или микроволновкой.

С островом

Остров — это многофункциональный кухонный стол с напольными тумбами, который располагается на расстоянии от остального гарнитура.

Можно установить на нем разделочную поверхность, небольшой холодильник или морозильник, раковину, газовую плиту, варочную панель. Однако не следует забывать, что для установки этих «прелестей» понадобится дополнительное оснащение коммуникациями (электричество, газ и т.д.).

Лучший вариант – сделать на острове обеденную зону.

С барной стойкой

Барная стойка может быть ярким пятном, привлекающим внимание. Зачастую она является частью кухонного гарнитура.

Одно из ее преимуществ – многофункциональность. Для прямоугольного помещения подойдёт стойка-подоконник (сэкономит пространство). На кухне 15 кв. м обычно делают барную стойку в виде полуострова — небольшого выступа сбоку от кухонного гарнитура. В целях более рационального использования пространства место под столешницей занимают под полки или шкаф.

Секреты размещения мебели на небольшой кухне

Для многих кухня 15 кв. м становится не только рабочим помещением, но и гостиной. Вследствие этого важно правильно расставить мебель на небольшой площади.

Чаще всего можно гармонично вписать следующие зоны:

• Рабочую (варочная, мойка, холодильник);
• Столовую (стол и несколько стульев или барная стойка со стульями);
• Зону отдыха и развлечений (диван, телевизор).

От этого зависит функциональность и уют в помещении.

Кухня 15 кв. м с диваном

Зачастую в интерьере кухни 15 кв. м диван занимает место возле обеденного стола. При этом предпочтение лучше отдать прямым моделям мягкой мебели. Так диван не займет много места, но при этом создаст необходимую зону комфорта.

С большим обеденным столом

Круглый или овальный стол лучше всего установить в центре кухни. За ним уместится много гостей, кроме того, его легко сервировать.

Для узкой кухни подойдёт вариант размещения возле стены, а стол-консоль поможет сэкономить пространство (в случае необходимости).

Очень популярны угловые обеденные столики. В сочетании с диваном-уголком они позволяют разместить до шести человек.

Кухня с телевизором

Существует несколько популярных способов установки телевизора в кухонном помещении:

• на подвесном кронштейне;
• на полке;
• в нише.

Однако не стоит его ставить на обеденный стол – велика вероятность попадания частичек пищи на экран.

Выбор стилистики кухни

В современном мире выбор стиля кухни и ее оформления зачастую является определяющим фактором для хозяина. Существуют различные популярные стилевые варианты оформления кухни.

Модерн

Он чаще применяется для кухонь, имеющих небольшие размеры. Для стиля свойственно:

• разнообразная цветовая гамма;
• встроенная бытовая техника;
• светильники;
• точечное освещение.

Модерн отличается удобством и простотой.

Минимализм

Минимализм предусматривает минимум деталей, акцентов и аксессуаров. На такой кухне должно быть только самое необходимое. Текстиль и мягкие кресла здесь точно не уместны – только четкие прямые линии и сдержанные тона.

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль дышит свободой и чистотой, сдержанностью и комфортом. Его предпочитают те, кто ценит единство красоты и стиля. Кухня в этом дизайне располагает к размеренному приготовлению и спокойному приему пищи. Она максимально приближена к естественным цветам и обустроена так, чтобы все было в нужном месте.

Лофт

Название стиля означает «чердак», то есть помещение, где собирают ненужные вещи, поэтому для него свойственно использование предметов различных стилей. Здесь могут применяться:

• штукатурные стены;
• кирпичная кладка;
• грубая мебель (старый буфет);
• современная техника.

Этот стиль любят люди, отличающиеся неординарностью.

Кухня в классическом или неоклассическом стиле

Кухня в классическом стиле – это простое, но в то же время грамотное решение, которое позволяет соединить практичность, стиль и уют.

В дизайне прослеживаются четкие линии и геометрические формы. Практически всегда кухня в таком стиле предполагает линейное расположение гарнитура. Здесь также характерно использование только натуральных или задекорированных под них материалов.

Прованс или кантри

Дизайн кухни в стиле кантри или прованс – это собирательный образ деревенского жилища.

Для стиля характерно использование:

• дерева;
• светлых тонов;
• плетеной мебели;
• льняных занавесок на окнах.

Интерьер предполагает наличие теплых оттенков (медовый, охра, древесные тона, все зеленые краски) и присутствие различных декоративных орнаментов в текстиле и отделке стен.

Ретро-кухня

Кухни в стиле ретро существуют в двух различных вариантах. Первый — это романтичная кухня, наполненная украшенными шкафчиками и занавесками в цветочек. Кирпичная стена или камин (пусть даже декоративный) наполнят помещение еще большим уютом. Цветовая гамма — пастельная (светло-голубой, светло-зеленый, белый, розовый).

Второй вариант — это сочетание темных и светлых цветов, гладкие фасады шкафов. Типичным элементом здесь будет ковер с интересным узором, картины на стенах, создающие стильный интерьер. Цветовая гамма в первую очередь включает в себя различные оттенки дерева — от коричневого до бежевого, в сочетании с белым и черным.

Подбор цветов и сочетаний

Цвет оказывает влияние на настроение, поведение человека. Одни краски успокаивают, расслабляют, другие – побуждают к определенным действиям, поэтому, создавая дизайн интерьера кухни, важно правильно подобрать цветовую гамму для помещения.

При отделке кухни сочетание цветов может зрительно расширить пространство, воздействовать на восприятие – тогда еда будет по-особенному вкусной.

Монохромный вариант

Для создания монохромного интерьера важно определить базовый цвет, на роль которого прекрасно подойдет любимый оттенок. Для придания кухне гармоничного вида какой-то один из цветов должен доминировать, а остальные быть вспомогательными.

Яркие акценты в интерьере кухни

Если правильно расставить яркие акценты в интерьере, то он заиграет по-новому, будет смотреться оригинально и привлекательно.

Сделать упор можно при помощи разнообразных ярких предметов: текстиля, посуды, мебели. Идеальный вариант – игра контрастов. Нежелательно использовать более двух или трех ярких элементов в помещении.

Модные серые тона на кухне

Современный серый цвет в дизайне кухни чаще всего используется в сочетании с коричневыми, голубыми, зелеными и фиолетовыми оттенками. Именно они делают помещение более «оживленным». Кухни серых тонов смотрятся довольно гармонично, но все же могут стать блеклыми при полном отсутствии ярких элементов.

Мягкие пастельные тона

Если ваша обеденная комнатка имеет небольшую площадь, то не используйте яркие и насыщенные краски, громоздкие предметы. Отдайте предпочтение нейтральным расцветкам для создания эффекта естественной простоты, тепла и уюта.

Актуальные голубые и оливковые оттенки кухни

Голубые и оливковые цвета смотрятся изыскано. Кухня в этой цветовой гамме подчеркнёт отменный вкус хозяев. Отлично с задачей справляются светло-зеленые кухонные гарнитуры. Интерьер, выполненный в оливковых и голубых тонах, успокаивает и дарит ощущение уюта. Оттенки лучше всего подходят для обустройства кухонь в классических стилях.

Другие варианты цветов

Возможны варианты и других цветов. При этом в стилистическом оформлении кухни необходимо продумать целостность интерьера.

Дизайн кухни 15 кв. м воплощает в жизнь оригинальность и практичность. Учитывая все вышесказанное, можно сделать правильное оформление помещения. Не бойтесь экспериментировать!