Делает почти каждая хозяйка: это безобидное действие — злейший враг сочных котлет

Эту ошибку допускают практически все хозяйки, когда жарят котлеты. Считается, что «трюк» ускорит процесс и подарит хрустящую корочку готовому блюду.Однако таким образом вы добьетесь лишь сухой консистенции и меньшей пышности. Речь идет о...