El lugar con el mejor pescado de río a menos de tres horas de CABA: cuál es y cómo llegar

A tan solo a 171 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires y ubicado a orillas del río Paraná, se encuentra el mejor lugar para disfrutar de los platos de pescado de río. 

Es conocido por sus platos de elaboración de pescados como el sábalo, el surubí y el dorado, aunque el tradicional asado siempre está presente en la carta de menús.

Se trata de la ciudad de San Pedro, distrito que se caracteriza por la producción agrícola y la fruticultura. Se producen naranja, pomelo, mandarina y limones, duraznos, arándano, kiwi e higo. También se cultiva el nogal. Y entre la horticultura se hace batata como producto estrella. Además, se cosechan tomates y morrones, entre otras. Todos estos productos son complementos para acompañar al plato principal donde se destacan los pescados.

Además de su oferta gastronómica, es un destino turístico destacado por su belleza natural, su historia y actividades como paseos en lancha y pesca deportiva.

Qué platos a base de pescado ofrece la ciudad de San Pedro para almorzar o cenar

Como ciudad ribereña la oferta gastronómica se caracteriza principalmente por los pescados de río frescos. Algunos de los platos más populares que se pueden encontrar en los restaurantes locales para almorzar o cenar incluyen:

• Dorado a la parrilla: uno de los platos más tradicionales de la región, preparado con dorado, un pescado de río de carne firme y sabrosa, que se cocina a la parrilla con condimentos y hierbas.

• Surubí a la parrilla: el surubí es otro pescado muy apreciado en la zona, que se sirve generalmente a la parrilla, acompañado de guarniciones como papas, ensaladas o arroz.

• Pescado al horno: suele prepararse con distintos tipos de pescados, como el sábalo o el pacú, cocinado al horno con cebollas, tomates, ajo y hierbas.

• Empanadas de pescado: una variante local de las empanadas tradicionales, rellenas de pescado de río como el dorado o el surubí, con un toque de cebolla, especias y huevo duro.

• Milanesa de pescado: una versión regional de la milanesa, hecha con filetes de pescado de río empanados y fritos, ideal para quienes buscan una opción más ligera.

• Pescado a la crema: es común encontrar platos en los que el pescado se sirve con una salsa cremosa, generalmente a base de crema de leche, limón, ajo y especias.

• Sopa de pescado: especialmente en los días fríos, las sopas o caldos de pescado, elaborados con los mismos pescados de río, son una opción reconfortante.

• Tartar de pescado: algunos restaurantes ofrecen una versión fresca y moderna de los pescados locales, como el dorado o el surubí, servidos en tartar, con cebolla, cilantro y un toque de limón.

Además de estos platos, es común encontrar pescados fritos o a la parrilla servidos con papas, arroz o ensaladas frescas. Los pescados son siempre frescos, lo que hace que la experiencia gastronómica en San Pedro sea realmente especial.

Qué actividades se pueden hacer en la ciudad ribereña bonaerense

San Pedro ofrece una variedad de actividades tanto para quienes disfrutan de la naturaleza como para los interesados en la cultura y el relax. Algunas de las principales actividades son:

Pesca deportiva

Debido a su ubicación en el río Paraná, la ciudad es un destino popular para la pesca, donde se pueden capturar especies como el dorado, surubí, pacú y sábalo.

Paseos en lancha o barco

Se pueden realizar paseos por el río Paraná, disfrutar de vistas panorámicas y navegar en sus tranquilos cursos de agua.

Turismo rural

San Pedro cuenta con varias estancias y granjas, ofreciendo experiencias de agroturismo, paseos a caballo, y visitas a huertas orgánicas.

Recorridos históricos y culturales

La ciudad tiene un rico patrimonio arquitectónico, incluyendo el Museo del Río, que expone la historia de la región, y la Iglesia Nuestra Señora del Socorro, uno de los edificios más antiguos.

Senderismo y caminatas

La zona cuenta con diversos senderos naturales que permiten disfrutar de la flora y fauna local.

Playas y balnearios

Durante los meses de verano, la ciudad tiene balnearios donde se puede disfrutar de actividades acuáticas y relajarse al sol.

Feria de artesanos

En diferentes épocas del año, se realizan ferias donde se venden productos regionales, artesanías y gastronomía local.

Eventos y festivales

San Pedro organiza festivales relacionados con la pesca y la música, como el Festival de la Pesca y otras celebraciones culturales.

Estos eventos hacen de San Pedro un destino atractivo para quienes buscan una escapada tranquila, disfrutar de la naturaleza y experimentar la vida en una ciudad costera.