Day.Azсо ссылкой наGolbisрасскажет о том, какие специи и пряности сочетаются с продуктами.Первые и вторые блюдаа)зернобобовыеГорох- имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.Гречка- душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри.Манка- имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.Овес- куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.Перловка- имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.Пшеница- чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.Пшено- имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.Рис -чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.Фасоль- чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.Ячка- имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.б) овощи и фрукты Горошек зеленый - шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, манго (плоды). Капуста - карри, куркума, корица, укроп (семя, стебель). Картофель - кориандр, черный перец, чили, шамбала, калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.
