Чрезмерное употребление картофеля может нанести вред деятельности сердечно-сосудистой системы, предупреждают диетологи. Как передает Day.Az, по мнению экспертов, основная причина этого - высокое содержание крахмала в картофеле. Крахмал быстро превращается в глюкозу в организме, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови.
